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《有机化学》课程教学资源:第十九章 氨基酸、多肽、蛋白质和核酸
文档格式:PPT 文档大小:1.27MB 文档页数:31
蛋白质: 含氮的天然高聚物,生物体内一切组织的基本组成部分 除水外,细胞内80%都是蛋白质,人类的主要营养物质之一
北京大学:《新药研制与申报》教学资源(PPT讲稿)第三章 蛋白质
文档格式:PPT 文档大小:84.5KB 文档页数:23
一、蛋白质是生命活动的主要体现者构成生命现象的各种活动主要是通过蛋白质来实现的。 二、蛋白质广布于各种生物组织中,是细胞的重要成分。蛋白质在生物体内的形成和作用是多样化的。大凡构成生物体的结构物质(如肌肉蛋白),促进体内化学反应的催化剂(如酶),调节生理功能的肽类激素
卫生部规划教材:《天然药物化学》第四版课程教学资源(课件讲稿)共九章(PPT版)
文档格式:PPT 文档大小:3.49MB 文档页数:488
第一章 总论 一、概述 三、提取分离的方法 四、结构研究方法 二、生物合成 第二章 糖和苷 carbohydrates 一、概述 二、单糖的立体化学 三、糖和苷的分类 四、苷类化合物的理化性质 五、苷键的裂解 六、糖的核磁共振性质 七、糖链的结构测定 八、糖和苷的提取分离 第三章 苯丙素类 Phenylpropanoids 第四章 醌类化合物 Quinonoid 一、概述 二、 结构类型 三、醌类化合物的理化性质 四、蒽醌类化合物的提取与分离 五、醌类化合物的光谱特征 第五章 黄酮类化合物 flavonoids 二、黄酮类化合物的性质与颜色反应 一、黄酮类化合物的概述 三、黄酮类化合物的提取与分离 四、黄酮类化合物的波谱 第六章 萜类和挥发油 terpenoids and volatile oils 一、萜的含义和分类 二、萜类的结构类型及代表性化合物 三、 萜类化合物的理化性质 四、萜类化合物的化学性质 五、 萜类化合物的提取分离 六、挥发油 第七章 三萜及其苷类 triterpenoids 一、概述 二、四环三萜 三、五环三萜 四、理化性质 五、提取分离 六、结构测定 第八章 甾体及其苷类 steroids 一、概述 二、 C21甾类化合物 三、强心苷类化合物 四、甾体皂苷类化合物 第九章 生物碱 alkaloids 一、生物碱概述 二、生物碱的分布 三、生物碱的分类 四、生物碱的性质 五、生物碱的提取和分离 六、生物碱的结构鉴定 七、生物碱的提取分离
《动物微生物学及免疫学》第二章 细菌生理
文档格式:PPT 文档大小:627KB 文档页数:40
一、细菌的化学组成 二、细菌的物理性状 三、细菌的营养 四、细菌的新陈代谢 五、细菌的生长繁殖
《有机化学》课程教学资源:第十八章 杂环化合物
文档格式:PPT 文档大小:1.42MB 文档页数:61
第十八章杂环化合物 18-1杂环化合物的分类和命名 18-2五元杂环化合物 18-3六元杂环化合物 18-4稠杂环化合物 18-5生物碱简介
河北医科大学:《天然药物化学》课程教学资源(课件讲稿)第九章 生物碱 Alkaloids(2021版)第1节 概述 General introduction
文档格式:PDF 文档大小:8.92MB 文档页数:51
河北医科大学:《天然药物化学》课程教学资源(课件讲稿)第九章 生物碱 Alkaloids(2021版)第1节 概述 General introduction
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第四章 脂类
文档格式:PDF 文档大小:2.01MB 文档页数:88
第一节概述 脂类是生物体内一大类微溶于水,能溶于有机溶剂(如氯仿、乙醚、丙酮、 苯等)的重要有机化合物。脂类主要有脂肪(三酰甘油)磷脂、糖脂、固醇等, 这些脂类不但化学结构有差异,而且具有不同的生物功能。三酰甘油占动植物脂 类的99%。根据在室温下的存在状态,习惯上将固体状态的三酰甘油称为脂肪, 液体状态称为油,它们是生物体内重要的贮存能量的形式
山东第一医科大学(山东省医学科学院):《基础医学概论》课程教学资源(PPT课件)第二章 生物学基础(人体的基本构成)第三节 细胞
文档格式:PPT 文档大小:3.56MB 文档页数:95
一、细胞的化学成分 二、细胞的结构
《酶工程》课程PPT教学课件:第一章 绪论 Introduction
文档格式:PPT 文档大小:307KB 文档页数:27
1、酶的定义 2、酶的发现及研究历史 3、酶的分类命名 4、酶的化学性质与催化特性
卫生部规划教材:《天然药物化学》第四版课程教学资源(课件讲稿)共九章(PDF版)
文档格式:PDF 文档大小:2.24MB 文档页数:488
第一章 总论 一、概述 三、提取分离的方法 四、结构研究方法 二、生物合成 第二章 糖和苷 carbohydrates 一、概述 二、单糖的立体化学 三、糖和苷的分类 四、苷类化合物的理化性质 五、苷键的裂解 六、糖的核磁共振性质 七、糖链的结构测定 八、糖和苷的提取分离 第三章 苯丙素类 Phenylpropanoids 第四章 醌类化合物 Quinonoid 一、概述 二、 结构类型 三、醌类化合物的理化性质 四、蒽醌类化合物的提取与分离 五、醌类化合物的光谱特征 第五章 黄酮类化合物 flavonoids 二、黄酮类化合物的性质与颜色反应 一、黄酮类化合物的概述 三、黄酮类化合物的提取与分离 四、黄酮类化合物的波谱 第六章 萜类和挥发油 terpenoids and volatile oils 一、萜的含义和分类 二、萜类的结构类型及代表性化合物 三、 萜类化合物的理化性质 四、萜类化合物的化学性质 五、 萜类化合物的提取分离 六、挥发油 第七章 三萜及其苷类 triterpenoids 一、概述 二、四环三萜 三、五环三萜 四、理化性质 五、提取分离 六、结构测定 第八章 甾体及其苷类 steroids 一、概述 二、 C21甾类化合物 三、强心苷类化合物 四、甾体皂苷类化合物 第九章 生物碱 alkaloids 一、生物碱概述 二、生物碱的分布 三、生物碱的分类 四、生物碱的性质 五、生物碱的提取和分离 六、生物碱的结构鉴定 七、生物碱的提取分离
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