(一)课程简介 《肉品科学与技术》是一门食品加工专业既重视理论又重视实践的专业课,理论课主要 讲述肉的基本组成、理化特性和生物特性以及其对肉品加工过程的影响,各种肉制品生产加 工工艺及其质量控制,实践课以产品加工与质量控制为主

一、名词解释。每题3分,共15分。 菌胶团生物接触氧化污泥沉降比污泥龄污泥上浮 二、填空题。(每空1分,共29分) 1.活性污泥反应(净化)机理为 2.污水生物处理系统要求pH控制在之间

第一章绪论 第二章数控机床结构 第三章计算机数控系统 第四章进给运动的控制 第五章主轴驱动及控制 第六章数控加工工艺 第七章数控车床的编程 第八章数控铣床及加工中心 第九章数控机床技术的发展

一、典型外作用信号及其响应 二、时域性能指标计算及参数与性能的对应关系 三、系统稳定的概念、稳定条件和稳定性判断 四、系统的稳态误差分析及计算 五、系统的频率特性及其表达 六、频率分析法的内容和性能讨论

硬盘的内部结构 硬盘的内部结构主要由固定面板、控制电路 板、盘头组件、接口及附件等几大部分组成。 盘头组件(HDA, Hard Disk Assembly)是构成 硬盘的核心,封装在硬盘的净化腔内,包括 浮动磁头组件、磁头驱动机构、盘片及主轴 驱动机构、前置读写控制电路等,如图所示

一、熟悉计算机仿真在实际系统设计中的基本应用 二、掌握利用MATLAB和Simulink进行系统仿真的基本方法

一、对系统进行Simulink仿真的参数设置 二、利用Simulink的系统仿真模型进行仿真的方法 三、利用Simulink的动态结构图进行仿真的方法

时序逻辑电路由组合电路和存储电路两部 分构成。 按触发脉冲输入方式的不同,时序电路可 分为同步时序电路和异步时序电路。同步 时序电路是指各触发器状态的变化受同一 个时钟脉冲控制;而在异步时序电路中, 各触发器状态的变化不受同一个时钟脉冲 控制

1、教学内容 讲授企业生产物流系统的基本内容,讲授企业生 产物流组织,生产物流计划与控制。讲授销售物 流管理与分销需求计划DRP。 2、教学基本要求 掌握生产物流的基本概念、熟悉企业生产物流系 统的组织原理、原则,掌握MRP、ERP等物流计 划与控制的方法。掌握企业销售管理的原则、原 理方法、了解DRP及LRP的基本思想和运用

一、数值积分法的基本原理及其主要内容 二、快速仿真算法的基本原理及其主要内容 三、离散相似法的基本原理及其仿真应用 四、线性系统的仿真方法 五、非线性系统的仿真方法 六、采样控制系统的仿真方法