狂犬病俗称疯狗病,是由狂犬病病毒引起的一种急性接触性传染病,是多种动物和人的一种共患传染病,主要侵害中枢神经系统,临诊以家畜神经兴奋和意识障碍,继之局部或全身麻痹、死亡为特征。因发病后出现恐水表现,故又称恐水病

炭疽是由炭疽杆菌引起的各种家畜、野生动物和 人共患的一种急性、热性、败血性传染病。其病 变的特点是败血症变化、皮下浆膜下组织出血性 浆液浸润、脾脏显著肿大、血液凝固不良等

一、制定本课程实验大纲的依据 依据动物医学本科专业《兽医临床诊断学》教学计划和教学大纲要 求,为达到教学目的而制定。 二、本课程实验教学的作用 要求学生深入理解每个实验的基本原理,熟练掌握临床检查的基本 方法和程序,能够运用基本原理和方法解决实际问题,提高临床诊断水 平。 要求学生珍惜每次实习机会,理论和实践密切结合。实验中认真仔 细、勤于动手、乐于动脑、爱护财产、注意安全,并能严格遵守课堂纪 律,保证顺利完成每次实验,以达到预期实验效果

《动物性食品卫生学》是动物医学专业(本科)的专业必选课,该课以兽医学和公共卫生学的理论为基础,研究肉、禽、蛋、乳和水产等动物性食品的预防性和生产性卫生监督,产品的质量鉴定以及最合理的加工利用,以便于保证生产经营与人畜健康,防止疾病传播和增进人类福利

第一节 寄生关系 第二节 寄生虫的类型 第三节 宿主的类型 第四节 人兽共患寄生虫病 第五节 寄生虫感染的来源和途径 第六节 寄生虫与宿主的相互关系

第一节 抗原抗体反应原理 第二节 抗原抗体反应的特点 第三节 抗原抗体反应影响因素 第四节 抗原抗体反应类型

第一节 免疫球蛋白与抗体 第二节 免疫球蛋白的结构 第三节 免疫球蛋白的血清型 第四节 免疫球蛋白的生物学活性 第五节 各类免疫球蛋白的特性及功能 第六节 免疫球蛋白的基因及其表达 第七节 多克隆和单克隆抗体

一、细胞免疫检测技术 (一)E玫瑰花环试验 (二)酸性a醋酸萘酯酶测定 (三)淋巴细胞转化试验 (四)巨噬细胞移动抑制试验 (五)T细胞活化试验

二、本课程实验教学目的及学生能力标准 1.通过实验教学验证部分生理学基础理论,加强学生对一些概念、基 本原理的理解与掌握。 2.通过实验教学使学生掌握一些动物生理机能的研究方法。 3.通过实验教学培养学生的动手能力和创新能力,加强学生基本机能 的训练,培养学生运用生理学知识和技能解决生产实践中有关问题 能力

教学目的 1.掌握:抗原的概念、构成条件 2.熟悉:抗原决定簇、抗原的分类。 3.了解:重要的天然抗原、佐剂。 教学重点构成抗原的条件 教学难点免疫分子