第一节 自然冷源贮藏 第二节 机械贮藏 第三节 气调贮藏 一、气调贮藏的原理 二、气调贮藏的方法 三、气调贮藏的管理 第四节 新技术在贮藏中的应用

第一节 产品本身因素 种类和品种 砧木 树龄和树势 果实大小 结果部位 第二节 生态因素 温度 光照 降雨 地理条件 土壤 第三节 农业技术因素 施肥 灌溉 修剪、疏花和疏果和套袋 田间病虫防治 生长调节剂处理

第一节 均匀试验设计的概念和特点 第二节 均匀试验设计表 第三节 均匀试验设计的基本方法

第一节 正交设计的基本思想 第二节 正交表 第三节 正交设计的基本程序 第四节 试验方案的选择

第一节 概述 第二节 一次回归正交设计 第三节 二次回归正交设计 第四节 二次回归正交旋转设计

第一节 概述 第二节 单因素试验方差分析 第三节 双因素试验方差分析 第四节 多重比较

一、乳粉生产工艺流程: 1.乳粉的一般生产工艺流程如下: 原料验收→预处理与标准化→浓缩→喷 雾干燥→冷却储存→包装→成品 2.原料乳的验收及预处理

第一节 合理营养 第二节 人群营养状况评价 第三节 常见营养失衡所致的疾病及其预防 第四节 临床营养 第五节 合理营养指导 第三节 常见营养失调所致的疾病

一、酸乳的概念及工艺 一酸乳的概念: 酸乳是将鲜牛乳经过消毒、发酵、均 质等处理过程而加工制成的。 由于加入酸乳中的发酵剂不同,可加工成多种酸乳制品,如:

一、病毒的发现及定义 二、病毒的基本特点 三、病毒的大小 四、病毒的形态 五、病毒的化学组成与结构 六、噬菌斑