安徽大学：《发酵工程》课程各章思考题

安徽大学：《发酵工程》课程教学大纲

演示演讲PPT成功案例：生物传感器的研发及发酵工业应用

宁夏大学：《生物工艺原理》课程PPT教学课件（发酵工艺学）第七章 生物工艺过程控制

所有的生物体在一定的条件下都能产生多种多样的酶。酶在生物体内产生的 过程,称为酶的生物合成。 经过预先设计,通过人工操作控制, 利用细胞(包括微生物、植物细胞和动物细胞)的生命活动,产生人们所需要的酶的过程,称为酶的发酵生产。 酶的发酵生产是现在酶生产的主要方法

第一节 微生物的能量代谢 第二节 分解代谢和合成代谢间的联系 第三节 微生物的代谢调控与发酵生产 第四节 次生代谢产物代谢调控机制

重点：柠檬酸生物合成途径；柠檬酸生物合成的代谢调节机制。 难点：柠檬酸生物合成的代谢调节机制

一、水体自净：水体中的污染物因被稀释，水解，氧化，光分解和微生物降解等而去除的能力。 二、自净能力影响因素：溶氧

主要参考书: (1)李艳.发酵工业概论.中国轻工业出版社.1999 (2)曹军卫,马辉文微生物工程科学出版社2002 (3)PF斯坦伯里,A惠特克发酵工艺学原理中国医药科技出版社.1992

山东农业大学：《发酵工程实验》课程教学大纲