16.1 IP安全性概述 6.2 IP安全体系结构 16.3 认证头标 Authentication Header 16.4 封装安全载荷ESP 16.5 安全关联组合 16.6 密钥管理 Key Management

7.1数据库安全概述 7.2数据库安全策略和评估 7.3数据库安全的基本技术 7.4数据库备份和恢复

电子商务顺利开展的核心和关键问题是保证交易的安全性,这是网上交易的基础,也是电子商务技术的难点所在。 1.1电子商务安全概述 1.2电子商务安全隐患与防治措施

由于操作系统或应用系统软件的庞大与 复杂性，再加上设计或开发过程中引入 的缺陷与错误，现有的各种操作系统平 台都存在着种种安全隐患，从UNIX到 Microsoft操作系统无一例外，只不过是 这些平台的安全漏洞发现时间早晚不同、 对系统造成的危害程度不同而已

 1.1 OSI安全框架  1.2 安全攻击  1.3 安全服务  1.4 安全机制  1.5 网络安全模型

第一节:食品微生物质量和安全性指标 一、食品质量安全概述 二、食品的微生物质量 三、食品微生物质量指标 四、食品微生物学指标 五、食品微生物安全性指标 六、用微生物作为食品质量控制的标准 第二节:食品质量管理与控制体系 一、食品卫生 二、食品的卫生要求 三、食品卫生管理 四、食品的卫生标准 五、 ISO 9000系列 六、国际上主要的安全体系与机构

第一节 食品安全的社会性 第二节 食品安全管理与对策 第三节 食品安全性评价

第一节 环境污染与食品安全 第二节 食物中兽药的残留 第三节 农药残留 第四节 动植物中的天然有毒物质 第五节 食品添加剂的安全性 第四节 着色剂（食用色素） 第六节 食品包装材料对食品安全的影响

9.1 计算机安全性概论 9.2 数据库安全性控制 9.3 统计数据库安全性 9.4 Oracle数据库的安全性措施 9.5 小结

1 食品物流的质量安全概述 2 食品物流的质量安全风险分析 3 食品物流质量安全控制的原理与技术 4 食品物流质量安全控制技术的应用