一、去湿—除去固体物料中湿分(水分或其它熔剂)的单元操作。 应用——使固体物料达一定含湿量,便于运输、储藏、加工处理和使用。 去湿方法 1机械去湿法 2.加热去湿法(干燥)利用热能除去固体物料中湿分

一、果品涂膜保鲜 1、果品的涂层 (1)涂层的作用 在果品表面形成一层薄膜,抑制果实的气体交换,降低呼吸强度,从而减少营养物质的损耗和水分的蒸发损失,保持果品饱满新鲜的外表和较高的硬度减少病原菌的侵染避免腐烂损失:增加果品表面的光亮度,改善外观,提高商品价值

一、植物与环境 1、有关环境的概 （1)环境: （2)生态因子:光照、温度、水分、土壤、大气因子。 （3)生境: （4)生存条件:

一、概述 1、概念:构成生物体的元素,已知有五十多种,除去C、H、O、N四种构成水分和有机物质的元素外,其它元素统称为矿物质。 2、功能 (1)是构成生物体的组成部分

第一节蒸发和凝结 第二节地表面和大气中的凝结现象 第三节降水

本章主要介绍了牧草种子检验的意 义、程序及方法;在检验程序中又主要 介绍了扦样、净度分析、发芽实验、生 活力测定及水分测定。本章的重点内容 是牧草的净度分析

一、牧草种子中的水分 二、牧草种子中的营养成分 三、牧草种子中的酶及激素

根是植物的重要营养器官,它的主要功能是固定植株并吸收土 壤中的水分以及溶于水中的无机盐类,然后通过根的维管组 织输送到地上部分,根还具有合成、储藏和繁殖的功能

通过本科程的学习,使学生掌握植物农产品产后生理变化的规律,以及病虫害 侵染规律,控制植物性农产品的产后的损失,以及保证优良品质。为今后从事农产 品贮藏技术研究与应用打下良好的基础。植物生理介绍植物产后生理变化的规律, 包括水分代谢、呼吸作用、植物生长激素、植物成熟和衰老机理等;植物病理学介 绍病虫害侵染规律,包括贮藏病害病原类别、贮藏病害防治原理、杀菌剂类别及性 状、植物的抗病和感病机理;水果和蔬菜的产后病害及其控制

一、燃油简介 质量指标 (一)十六烷值 (二)密度 (三)粘度 (四)凝点、浊点、倾点 (五)机械杂质和水分 (六)热值 (七)闪点