食品卫生学是食品质量与安全专业的专业课程,通过本课程的教学,以培养学生从饮食 卫生的观点出发,掌握食品三大污染及其预防、食品添加剂及管理、各类食品卫生及管理、 包装材料及其管理的基本理论和基本技能,了解学科发展方向,结合生产生活实际,预防食 品污染和食物中毒以提高健康水平,增进人民体质。教学过程中要加强科学思维方法与基本 技能训练,培养学生对该专业实际食品卫生问题的具有分析,解决及卫生监督管理的能力, 为今后独立工作奠定坚实的基础

一、物流与供应链管理 二、基于供应链的运输管理 三、基于供应链的库存控制 四、基于供应链的网络设计

本章核心要点： 1 库存与库存控制的概述 2 一般库存控制方法 3 供应链管理下的库存控制方法 4 库存控制系统优化 第一节 库存与库存控制的概述 第二节 一般库存控制方法 第三节 面向供应链管理的库存控制方法 第四节 库存控制系统的优化

一、概述 二、供应链合作关系的形成及其制约因素 三、供应链企业间合作的理论基础 四、选择合适的供应链合作伙伴 五、供应商关系管理与客户关系管理

本章讲解FTP服务器的配置与管理。通过本章学习,读者应该掌握以下知识: 一、FTP服务的基本概念与工作原理; 二、安装FTP服务器; 三、配置与管理FTP服务器;

1 数据管理技术的发展 1.1.1人工管理 1.1.2 文件系统 1.1.3数据库 1.1.4 XML技术 2 数据描述 1.2.1概念设计中的数据描述 1.2.2 逻辑设计中的数据描述 1.2.3物理设计中的数据描述 1.2.4数据联系的描述 3 数据模型 1.3.1 数据抽象的过程 1.3.2 概念模型 1.3.3 逻辑模型 1.3.4 外部模型 1.3.5 内部模型 1.3.6 数据库系统的体系结构 1.3.7 数据独立性 1.4.1 数据库管理系统 1.4.2 数据库系统 4 数据库管理系统和数据库系统 DB、DBMS和DBS的概念 4 计算机基础教研室 5 关系模型 1.5.1 基本术语 1.5.2 关系的定义和性质 1.5.3 关系模型的3类完整性规则 6 关系数据库的规范设计 7 数据库设计过程

一、学科前时代 二、泰勒与科学管理的兴起 三、法约尔与一般管理原理 四、韦伯的正式组织理论 五、霍桑实验 六、管理科学的兴起 七、管理流派介绍

6.1 企业信息管理概述 6.2 企业信息管理的关键技术 6.3 企业信息管理的组织结构 6.4 CIO的职能与素质 6.5 信息管理者的信息素养 6.6 知识管理 6.7 企业知识管理

6.1 SOL Server权限管理策略 6.2用户权限管理

职业:我们生活中的最重要组成部分,不 只是单纯意义上的工作。 目前的组织变革对管理层和工人职业生涯 都有巨大的影响, 对工人而言:个人表现和发展的愿望受挫 对管理层而言:以往熟悉的制度和系统被 打破,从而产生的不安全感