1 掌握（骨骼肌的）肌丝滑行理论和肌丝滑行机制—横桥周期（循环） 2 掌握骨骼肌兴奋收缩耦联过程 3 熟悉粗、细肌丝中与肌肉收缩、兴奋收缩耦联有关的肌丝蛋白及肌管系统结构特征、意义 4 了解肌肉收缩的外部表现和形成机制

第一节 生长肥育的生理基础 一、生长肥育的概念 二、生长肥育规律 三、研究生长肥育规律的意义 第二节 生长肥育的营养需要 一、能量需要 二、蛋白质氨基酸需要 三、矿物元素需要 四、维生素需要 第三节 生长肥育的饲料利用效率 一、表示饲料利用率的方式 二、生长育肥的能量利用效率 三、生长育肥的蛋白质利用效率 四、影响生长育肥饲料利用效率的因素

第一节 神经元和神经胶质细胞 第二节 神经元之间的功能联系 第三节 神经系统的感觉功能 第四节 神经系统对躯体运动的调节 第五节 神经系统对内脏活动的调节 第六节 神经、内分泌和免疫功能的关系 第七节 脑的高级功能（自修）

第一节 饲养标准 一、概念 三、应用 二、内容 第二节 营养需要量的研究方法 一、衡量需要量的指标 二、研究方法

第一节 概述 第二节 下丘脑与脑垂体 第三节 甲状腺的内分泌 第四节 甲状旁腺与调节钙、磷代谢的激素 第六节 胰岛的内分泌 第五节 肾上腺的内分泌 第七节 其他内分泌激素

第一节 乳腺的功能结构 第二节 乳腺的发育及其调节 第三节 乳的分泌及其调节 第四节 初乳、常乳及乳中的有机物 第五节 乳的排出

第一节 肾脏的解剖和血流特点 第二节 肾小球的滤过作用 第三节 肾小管和集合管的重吸收 第四节 尿的浓缩与稀释 第五节 尿生成的调节 第六节 排尿及其调节

1.矿物元素的分类及其一般生理功能。 2.矿物元素营养价值的评定方法。 3.电解质平衡的概念与应用。 4.主要矿物元素的一般营养生理功能及其典型 缺乏症

第一节 心脏的泵血功能 第二节 心肌细胞的生物电现象和生理特性 第三节 血管生理 第四节 心血管活动的调节 第五节 器官循环的特点

1、生理学概述：生理学研究的内容、对象及方法；生理学研究与水产养殖的关系；生理学研究的动态及其进展 2、生理机能的调节及其控制：神经调节、体液调节及其与神经调节的关系、自身调节；非自动控制系统；反馈控制系统；前馈控制系统；稳态的概念