第一节 化学因素 营养失调 空气污染 化学物质的药害 第二节 物理因素 1．温度不适 2．水分湿度不适 3．光照不适： 第三节 植物非侵染性病害的诊断

一、植物来源： 二、采收加工： 三、性状鉴别： 四、显微鉴别： 五、化学成分及理化鉴别： 七、常见的伪品有：

一、植物来源及商品名： 二、性状鉴别： 三、显微鉴别 五、化学成分及理化鉴别：

●植物检疫 ●农业防治 ●生物防治 ●物理、机械防治 ●化学农药防治 ●有害生物综合治理

细胞壁及微钎丝的组成 纹孔 胞间层次生壁

一、植物来源及药用部位比较： 二、性状鉴别： 三、显微鉴别： 四、化学成分:

(1)天然药物(植物、动物、矿物和微生物发酵产物) (2)合成药物(化学药物、抗菌药物) (3)生物技术药物(细胞与基因工程等新技术药物)

• 概述 • 味觉 • 嗅觉 • 植物来源食品的风味 • 肉类风味 • 鱼和海产品的风味 • 风味化合物生产途径

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