食品中维生素和矿物质的含量是评价食品营养价质的重要指标之一人类在 长期进化过程中,不断地发展和完善对营养的需要,在摄取的食物中,不但需要 蛋白质、糖类化合物和脂肪,而且需要维生素和矿物质,如果维生素或矿物质供 给量不足,就会出现营养缺乏的症状或某些疾病,摄入过多也会产生中毒。维生 素是多种不同类型的低分子量有机化合物,它们有着不同的化学结构和生理功 能,是动植物食品的组成成分

为常用中药，原名丹砂，始载于《神农 本草经》，列为上品。称丹砂“能化为 汞”。 丹为朱红色，故俗称朱砂，昔以湖南辰 州（今沅陵）为集散地，故又称为辰砂

1适用范围 本方法适用于不同类型的水(地下水、饮用水、地表水、浸取液、废水)中浓度(以氰 离子计)大于3g/L的氰化物的测定。连续流动分析法适用的质量浓度范围为10ug/L 100ug/L

1适用范围 本法适用于水(如地下水、地表水、废水)中浓度在0.01ug/L~lug/L范围的汞的测定 2原理概要 汞被四硼氢化钠还原成元素态,与释放出的氢一起被惰性气体流携带经过一大面积的贵 金属表面,比如金/铂网,汞被吸收。快速加热吸附剂汞即被释放出来,然后由载气流带入吸 收池,在253.7nm测量吸光度

本方法等效采用IS060581984《水质一钙含量的测定一EDTA滴定法 1适用范围 本方法规定用EDTA滴定法测定地下水和地面水中钙含量本方法不适用于海水及含盐 量高的水。适用于钙含量

1、使学生深刻理解微分中值定理及其分析意 义与几何意义。掌握它的证明方法，了解 它在微分中值定理中的地位

水质一挥发酚的测定蒸馏后4氨基安替比林分光光度法 本方法与ISO64391984(E)标准在技术上主要差异为:试分体积及相应的试剂用量。 1范围 本方法适用于饮用水、地面水、地下水和工业废水中挥发酚的测定。其测定范围为0.002 6mg/L浓度低于0.5mg/L时,采用氯仿萃取法,浓度高于0.5mg/L时,采用直接分光光度法。 氧化剂、油类、硫化物、有机或无机还原性物质和芳香胺类干扰酚的测定

过去，经济理论一直因未能清楚地说明其假设而备受困扰。在建立一种理论时，经济学家常常忽略对其赖以成 立的基础的考察。然而，这种考察不仅对于防止因对有关理论赖以成立的假设缺乏了解而出现的误解和不必要的争论是必 不可少的，而且对于经济学在一系列不同假设的选择中作出正确的判断也是极为重要的。例如，值得一提的是，“企业” 这个词在经济学中的使用方式与一般人的使用方式就有所不同

1范围 1.1主题内容 本方法用碱性过硫酸钾在120~124C消解、紫外分光光度测定水中总氮 1.2适用范围 本方法适用于地面水、地下水的测定。本法可测定水中亚硝酸盐氮、硝酸盐氮、无机铵 盐、溶解态氨及大部分有机含氮化合物中氮的总和

所谓产品，是指提供给市场的、用于满足人们某种欲 望和需要的东西，包括实物、服务、地点、组织、创 意、人员等。 注：市场营销中产品的概念已经远远超过了传统的有 形实物的范围，它更强调产品的整体概念