一、能量衡算 二、总传热速率微分方程 三、总传热系数 四、平均温度差 五、传热面积的计算 六、传热单元数法

一、对流传热的分析 二、壁面和流体的对流传热速率 三、热边界层

一、基本概念和傅立叶定 二、导热系数 三、平壁的稳定热传导 四、圆筒壁的稳定热传导

一、去湿及其方法 二、干燥方法 三、对流干燥的传热传质过程

一、流体流动 二、流体的压强 三、流体静力学方程 四、流体静力学方程的应用

一、流体流动、流体在直管中的流动阻力 二、管路上的局部阻力 三、管路系统中的总能量损失

一、牛顿粘性定律与流体的粘度 二、流动类型与雷诺准数 三、滞流与湍流的比较 四、边界层的概念

一、流量与流速 二、定杰流动与非定态流动 三、连续性方程式 四、能量衡算方程式

一、物料中所含水分的性质 二、干燥曲线和干燥速率曲线 三、干燥时间的计算

一、湿物料中含水量的表示 二、干燥系统的物料衡算 三、干燥系统的热量衡算