一、维生素 维生素俗称维他命( Vitamin),是维持机体正常生理功 能及细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物

一、矿物质 人体重量的96%是由碳、氢、氧、氮等构成的有机物和水 分,其余4%则由数种不同的无机元素组成,它们是机体灰分的 组成成分,在这些元素中,已发现有21种元素是构成人体组织、 维持生理功能、生化代谢所必需,营养学上称这类营养素为矿 物质或无机盐

1、中枢神经系统的构造与功能。 2、怎样建立条件反射。 3、如何理解巴甫洛夫的高级神经活动学说。 4、神经的兴奋如何传递

除了神经系统对有机体进行整合调节以外内分泌系统也具有整合调节机制,这主要通过内分泌 腺分泌的化学物质来实现的。内分逊腺也被称为无管腺,不经由任何管道而将其新分泌的化学物质 直接渗透至血液中来影响有机体内其它细胞的功能

第一节意识的一般问题 第二节几种不同的意识状态 第三节注意的一般问题 第四节 注意的生理机制及认知理论

第一节记忆的一般概念 第二节记忆的神经生理机制 第三节感觉记忆 第四节短时记忆 第五节长时记忆 第六节内隐记忆

一、神经活动的反射性质 (一)、反射的概念: 反射是动物有机体借助中枢神经系统实现的、对环境中一定动因所做的一定的有规律的反应

绪论 食品营养学(Food Nutriology) 一、营养(nutrition (一)营养 指人体为了维持正常生理、生化和免疫功能以及 生长、发育、代谢和修补组织等生命现象的需要而摄 取和利用食物的综合过程

一、 基本概念 1.药物(drug):是影响机体生理机能 及生化过程的化学物质,用以防治、诊 断疾病。也包括避孕药及保健药。 古代药物:植物、动物、矿物质及 加工品,都不是单纯的化学物质 现代药物:人工合成品、天然药物 的有效成分及生物制品

教学基本内容: 1.中枢神经系统的细胞学基础;递质及受体(包括Ach、NA、DA、5-T、GABA、Gly、H及阿片受体)、神经通路及其生理功能、病理改变。 2.作用于中枢神经系统的药物按作用于各种受体或细胞膜分类、作用原理、代表药和主要药理作用或应用