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《果品蔬菜加工工艺学》期末试题汇总
文档格式:DOC 文档大小:48.5KB 文档页数:11
名词解释 食品败坏果蔬加工质地因子果胶物质果蔬速冻最大冰晶形成带过冷点T、T、T理论 P、P、P理论单体速冻冷冻量均质脱气热灌装无菌包装芳香回收天然果蔬汁巴氏杀菌 果蔬预处理果汁粉带肉果汁2、真空度商业无菌2、过冷却现象直接接触冻结法间接接触冻结法
《C语言程序设计》课程教学资源:封面与目录
文档格式:PPT 文档大小:42KB 文档页数:2
第1章C语言概述 第2章数据类型、运算符与表达式 第3章顺序结构程序设计 第4章选择结构程序设计 第5章循环结构程序设计 第6章数组 第7章函数 第8章编译预处理 第9章指针 第10章结构与链表 第11章位运算 第12章文件
《环境地球化学》课程教学资源(讲义)第五章 采样及样品预处理(5.3)环境样品的分析检测
文档格式:DOC 文档大小:456KB 文档页数:22
目前用于环境样品检测的分析仪器主要有气相色谱一质谱联用仪 GC-MSλ高效液相色谱联用仪( HP LC-MS)及等离子发射光谱一质谱联用 仪(ICP-MS)等。其中气相色谱一质谱联用仪(GC-MS)高效液相色谱联用 仪(HPLC-MS)主要用于检测环境样品中的有机污染物,而等离子发射光谱 质谱联用仪(ICP-MS)是检测环境样品中无机污染物的最好手段
《环境地球化学》课程教学资源(讲义)第五章 采样及样品预处理(5.1)环境样品采集
文档格式:DOC 文档大小:370.5KB 文档页数:11
一、空气中污染物样品的采集 类型:高挥发性有机污染物( VVOCs沸点380℃)
《C语言程序设计》课程教学资源(PPT课件)第七章 编译预处理
文档格式:PPT 文档大小:186KB 文档页数:9
一、宏定义 二、文件包含
《粘类小麦研究及建拓》课程教学资源(文献综述)细胞学鉴定
文档格式:PDF 文档大小:241.28KB 文档页数:5
将种子直接用水浸泡12小时,均摆放在铺有吸水纸的培养皿中,于25℃温箱中 培养,当根长长至1-2厘米时取根尖放于0-4℃冰水中预处理22-2小时然后用3: 1(95%乙醇:冰乙酸)卡诺固定液固定2-3天,用1.5%的醋酸洋红染色2-4小对 在45%的冰乙酸中进行压片观察 §1122不同育性基因载体不育系的创制与选 用类BL/IRS小麦雄性不育系为细胞质供体,SP4、莫小麦,9011024 为核供体,采用杂交,连续回交的方法直到不育性稳定
《药物制剂工程》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八章 工程验证(8.4)设计的审查
文档格式:PPT 文档大小:271.5KB 文档页数:5
一、设计的审查 1.水系统的目标和质量要求 2.系统流程图 3.系统的特性指标和功能的完整说明 4.水的处理和预处理中所采用的设备及其他 配件详细标明规格 5.系统消毒的技术参数和操作说明 6系统的使用监测和维护规程 7.系统设计能力预生产工艺用水相适应
中华人民共和国国家标准:《海洋监测规范》第6部分 生物体分析
文档格式:PDF 文档大小:3.93MB 文档页数:71
1范围 本标准规定了海洋生物(贻贝、虾及鱼)中13项有害物质含量的测定方法,并对样品采集、运输、贮 存、预处理和测定结果的计算等提出技术要求 本标准适用于大洋近海和沿海水域的海洋生物污染调查与监测
《生物工程设备》课程教学资源(PPT课件)第七讲 过滤、离心与膜分离设备
文档格式:PPT 文档大小:1.9MB 文档页数:38
❖ 过滤速率的强化 ➢ 发酵液的预处理 ➢ 过滤介质选择 ❖ 过滤设备 ➢ 板框式及板式压滤机 ➢ 真空过滤机 ❖ 离心分离设备 ➢ 分离原理与分离因数 ➢ 常用离心机结构及选型 ❖ 膜分离设备 ➢ 膜分离方法 ➢ 膜分离设备
《环境监测》课程电子教案(讲义)第二章 水和废水监测(2.4)水样的预处理
文档格式:PDF 文档大小:70.56KB 文档页数:2
一、水样的消解 当测定含有机物水样中的无机元素时,需进行消解处理。消解处理的目 的是破坏有机物,溶解悬浮性固性,将各种价态的欲测元素氧化成单一高价 态或转变成易于分离的无机化合物。消解后的水样应清澈、透明、无沉淀
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