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2004-2005学年第二学期《食品卫生检验》考试试卷(B)
文档格式:DOC 文档大小:69KB 文档页数:2
一、名词解释(每题3分共15分) 得分 食品学院 1、食源性疾病 年级 2、食物中毒 02级(3)班 2、食品检验样品采集的原则。(5分) 3、食品腐败 专业 4、大肠菌群 食品科学 与工程 5、肉的自溶
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第五章 酶
文档格式:PPT 文档大小:1.08MB 文档页数:52
酶的分类 1961年国际生化协会酶命名委员会根据酶所催化的反 应类型将酶分为六大类,即氧化还原酶类、转移酶类、水 解酶类、裂解酶类、异构酶类和合成酶类,分别用1、2、 3、4、5、6的编号来表示,再根据底物中被作用的基团或 键的特点将每一大类分为若干个亚类,每个亚类可再分若 干个亚一亚类
浙江大学远程教育学院:《商法》第八章 外国公司的分支机构
文档格式:DOC 文档大小:67.5KB 文档页数:9
一、外国公司分支机构的概念 外国公司分支机构是指外国公司依照我国公司法在我国境内设立的从事生 产经营活动的分支机构。所谓外国公司,依照我国《公司法》第 192 条的规定, 是指依照外国法律在中国境外登记成立的公司
《信号与系统》第3章 连续信号与系统的频域分析(沈元隆、周井泉)
文档格式:PPT 文档大小:519KB 文档页数:82
3.1 周期信号分解为傅里叶级数 3.2 信号在正交函数空间的分解 3.3 周期信号的频谱 3.4 非周期信号的频谱 3.5一些常见信号的频域分析 3.6 傅里叶变换的性质及其应用 3.7 相关函数与谱密度 3.8 连续系统的频域分析 3.9 信号的无失真传输和理想滤波器
北京大学深圳研究生院:《系统分析方法》课程教学资源(讲义)教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:21.5KB 文档页数:1
一 概论(1) 二 统计类系统分析(3) 系统预测:关联分析、回归分析、时间序列分析系统分类与因子分析:主成分分析、因子分析、聚类分析上机:SPSS 软件与应用
东北财经大学:《财务分析》第6章 现金流量表分析
文档格式:PPT 文档大小:59KB 文档页数:12
第一节现金流量表分析的目的与内容 第二节现金流量表分析 第三节现金流量与利润综合分析
《概率论与数理统计》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 多维随机变量及其分布
文档格式:PPT 文档大小:1.04MB 文档页数:196
第四章多维随机变量及其分布 4.1多维随机变量及其分布函数、 边缘分布函数 在前一章中,我们所讨论的随机现象只涉及到一个 随机变量,但在很多随机现象中,往往要涉及到多 个随机变量
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第1章 糖(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:398.43KB 文档页数:22
糖 糖类物质是含多羟基的醛类或酮类化合物及缩聚物和某些衍生物的总称。 单糖 凡不能被水解成更小分子的糖为单糖。单糖又可根据糖分子含碳原子数多少分类,在自然界分 布广、作用大的是五碳糖和六碳糖,分别称为戊糖和己糖。核糖、脱氧核糖属戊糖,葡萄糖、果糖和半乳 糖为己糖
《医学统计》第九章 相关分析――Correlate菜单详解(张文彤)
文档格式:DOC 文档大小:69.5KB 文档页数:8
在医学中经常要遇到分析两个或多个变量间关系的情况,有时是希望了解某个变 量对另一个变量的影响强度,有时则是要了解变量间联系的密切程度,前者用下 一章将要讲述的回归分析来实现,后者则需要用到本章所要讲述的相关分析实 现
华中科技大学:研究生考试题库(习题库,四)2001年研究生入学考试经济法法学综合知识
文档格式:DOC 文档大小:28KB 文档页数:1
1法的外征是什么?(8分) 2简述我国公民的社会经济权利。(10分) 3行政行为的合法要件。(8分) 4简述民事诉讼的基本原则。(10分)
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