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《水质分析手册》HZHJSZ0070 水质硫氰酸盐的测定异烟酸吡唑啉酮分光光度法
文档格式:PDF 文档大小:23.88KB 文档页数:3
1范围 本方法规定了测定火工品工业废水中硫氰酸盐的异烟酸一吡唑啉酮分光光度法。 本方法适用于火工品生产厂工厂排出口废水中硫氰酸盐含量的测定。 当取样体积为100mL,比色皿厚度为10mm时,硫氰酸根的最低检出浓度为0.04mg/L; 测定范围为0.15~1.5mg/L。汞氰络合物的含量超过1mgL时,对测定有一定干扰
《水质分析手册》HZHJSZ0059 水质溶解氧的测定电化学探头法
文档格式:PDF 文档大小:61.28KB 文档页数:12
1范围 1.1主题内容 本方法采用一种用透气薄膜将水样与电化学电池隔开的电极来测定水中溶解氧。 根据所采用探头的不同类型,可测定氧的浓度(mg/L)或氧的饱和百分率(%溶解氧),或 者二者皆可测定。本方法可测定水中饱和百分率为0%至100%的溶解氧。可是,大多数仪器 能测定高于100%的过饱和值
《水质分析手册》FHZHJSZ039 水质总磷的测定钼酸铵分光光度法
文档格式:PDF 文档大小:21.62KB 文档页数:3
水质一总磷的测定钼酸铵分光光度法 1范围 本方法用过硫酸钾(或硝酸一高氯酸)为氧化剂,将未经过滤的水样消解,用钼酸铵分 光光度测定总磷。 总磷包括溶解的、颗粒的、有机的和无机磷。 本方法适用于地面水、污水和工业废水。 取25mL试料,本方法的最低检出浓度为0.01mg/L,测定上限为0.6mg/L 在酸性条件下,砷、铬、硫干扰测定
《水质分析手册》FHZHJSZ020 水质氟化物的测定茜素磺酸锆目视比色法
文档格式:PDF 文档大小:32.26KB 文档页数:3
1范围 本方法规定茜素磺酸锆目视比色法测定饮用水、地面水、地下水及废水中的氟化物。 取50mL试样,直接测定时,本方法最低检出浓度为含氟0.05mg/L,检测上限为2.5mg/L(高 含量样品可经稀释后分析) 当样品中干扰离子超过下列浓度(以mg/L计时,需要预先蒸馏:总碱度(CaCO3)400、氯 化物500、硫酸盐200、铝0.1、磷酸盐10、铁2.0、浊度25度、色度25度
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第五章 氨基酸、肽和蛋白质
文档格式:DOC 文档大小:5.29MB 文档页数:125
蛋白质是生物体的重要组成部分,在生物体系中起着核心作用,占活细胞干 重的50%左右。虽然有关细胞的进化和生物组织信息存在于DA中,但是,维持 细胞和生物体生命的化学和生物化学过程全部是由酶来完成。众所周知,每一种 酶在细胞中是高度专一的催化一种生物化学反应,酶是具有催化功能的蛋白质。 此外,有的蛋白质,例如胶原蛋白、角蛋白和弹性蛋白等,在细胞和复杂的生物 体中作为结构单元,对于细胞的结构和功能起着重要作用
《水质分析手册》FHZHJSZISO0032 水质溴酸盐的测定离子色谱法
文档格式:PDF 文档大小:8.97KB 文档页数:1
1适用范围 本方法适用于水(饮用水、原水、地表水、部分处理过的水或游泳池的水)中溶解溴酸 盐的测定。经过适当的前处理,如除去氯化物硫酸盐、金属,预浓缩或蒸馏,测定范围为 0.5ug/l~1000ug/L
《水质分析手册》FHZHJSZISO0024 水质氮的测定燃烧氧化-化学发光法
文档格式:PDF 文档大小:8.86KB 文档页数:1
1适用范围 本方法适用于水中以游离氨、铵盐、亚硝酸盐硝酸盐和有机含氮化合物形式存在的、 在氧化条件下可转变成二氧化氮的氮的测定包括硫酸铵、硝酸钾、硝酸钠、咖啡因、甘氨 酸、尿素、烟酸、谷氨酸、硫氰酸盐、N一乙酰苯胺、16一己二胺、硝基苯酚、精氨酸、叠 氮化钠、苯基腈、六氰合铁酸钾、六氰合亚铁酸钾、嘌呤、硝酸钙。本法适用于自然新鲜的 水、饮用水、地表水、废水和处理过的污水中氮的测定。检出限是0.5mg/L
《水质分析手册》FHZHJSZISO0005 水质浊度的测定辐射通量弱化法
文档格式:PDF 文档大小:8.12KB 文档页数:1
1适用范围 辐射通量弱化法是定量的方法,适用于测定高浊度的水(如废水、污染过的水) 2采样 用玻璃或塑料瓶采样,采样后尽快分析。或将样品放在阴凉、黑暗处,24小时内分析。 防止样品与空气接触,避免样品温度不必要的变化
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第二章 水
文档格式:DOC 文档大小:3.5MB 文档页数:44
在人体内,水不仅是构成机体的主要成分,而且是维持生命活动、调节代谢 过程不可缺少的重要物质。例如,水使人体体温保持稳定,因为水的热容量大, 一旦人体内热量增多或减少也不致引起体温出现大的波动。水的蒸发潜热大,蒸 发少量汗水即可散发大量热能,通过血液流动使全身体温平衡
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第六章 酶
文档格式:DOC 文档大小:1.76MB 文档页数:53
酶(enzyme)是一类具有很强催化活性的蛋白质,存在于一切生物体内, 由生物细胞合成,并参与新陈代谢有关的化学反应。所以,在食品中涉及到 许多酶催化的反应,它们对食品的品质产生需宜或不需宜的影响和变化,例 如,水果、蔬菜的成熟,加工和贮藏过程中的酶促褐变引起的颜色变化、某 些风味物质的形成、水果中淀粉和果胶物质的降解,肉类和奶制品的熟化, 以及发酵生产的酒精饮料等
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