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《果酒酿造学》PPT讲义:第五章 葡萄酒的酿造
文档格式:PPT 文档大小:2.62MB 文档页数:207
5.1 葡萄酒酵母 5.2 红葡萄酒的酿造 5.3 白葡萄酒酿造 5.4 其它葡萄酒的生产工艺 5.5 葡萄酒的稳定性与储存管理 5.6 特色酒生产工艺 5.7 葡萄酒酿造基本原理 5.8 酒文化
《果酒酿造学》PPT讲义:第三章 葡萄酒发酵前的准备工作
文档格式:PPT 文档大小:235.5KB 文档页数:35
3.1 工具、设备的准备和检修 3.2 药品的准备 3.3 全面卫生清洁工作 3.4 葡萄的采收与运输 3.5 葡萄的破碎与除梗 3.6 果汁分离 3.7 压榨 3.8 葡萄汁的改良 3.9 二氧化硫的应用
《果酒酿造学》PPT讲义:第一章 绪论
文档格式:PPT 文档大小:1.21MB 文档页数:35
1.1 葡萄酒的生产历史与发展 1.1.1 葡萄酒的起源与生产历史 1.1.2 我国葡萄酒工业的发展与现状 1.2 葡萄酒在国民经济中的地位与价值 1.2.1 葡萄酒在国民经济中占有重要地位 1.2.2 葡萄酒具有较高的营养价值 1.3 葡萄酒的特点和分类 1.3.1 葡萄酒的特点 1.3.2 葡萄酒的分类 1.4 名葡萄酒简介 1.5 葡萄酿酒中特有的风险
包装工业学_第十章 食品包装设计 第一节 包装设计概论 第二节 包装设计方法
文档格式:PPT 文档大小:97KB 文档页数:41
第一节 包装设计概论 第二节 包装设计方法
HACCP体系基本原理及其简要解释
文档格式:PPT 文档大小:165.5KB 文档页数:27
HACCP体系基本原理及其简要解释
haccp质量认证(建立关键限值、关键控制点监控、建立纠偏措施程序、建立验证程序)
文档格式:PPT 文档大小:384.5KB 文档页数:29
haccp质量认证(建立关键限值、关键控制点监控、建立纠偏措施程序、建立验证程序)
haccp质量认证_HACCP体系的审核
文档格式:PPT 文档大小:269KB 文档页数:47
haccp质量认证_HACCP体系的审核
haccp质量认证_第预测微生物学和HACCP
文档格式:PPT 文档大小:55KB 文档页数:23
·第一节前言 ·第二节预测微生物学的模型 ·第三节预测模型和 HACCP ·第四节预测模型在 HACCP系统中的应用 ·第五节结论
haccp质量认证(HACCP计划的实施、HACCP体系与其他质量管理体系的关系)
文档格式:PPT 文档大小:98.5KB 文档页数:41
haccp质量认证(HACCP计划的实施、HACCP体系与其他质量管理体系的关系)
haccp质量认证(危害分析和预防措施、确定关键控制点)
文档格式:PPT 文档大小:615.5KB 文档页数:27
haccp质量认证(危害分析和预防措施、确定关键控制点)
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