新陈代谢过程中产生的代谢产物(如 尿素、尿酸等)和多余的水,由血液带到 肾,形成尿液,经排尿管道排出体外。 肾脏通过排出溶解在尿中的无机盐 调节体液,维持体内电解质平衡。 肾的间质可分泌前列腺素,具有内 分泌作用

任何植物体,单细胞的藻类,到参天大树,都是通过细胞分裂,增加细胞的数目,使植物体能完成从生长发育到繁殖的整个生命过程。细胞分裂主要有三种方式:有丝分裂mitosis,无丝分裂 amitosis和减数分裂 meiosis

核酸分子杂交是指具有一定同源序列的两条核酸 单链在一定条件下按碱基互补配对原则退火形成异 质双链的过程,即来源不同的两条单链核酸分子通过 碱基互补可形成异源双螺旋,称为核酸分子杂交 (《(hybridization)《)。具有灵敏度高、特异性强等优点, 主要用于特异DNA或RNA的定性、定量检测

核酸分子杂交是指具有一定同源序列的两条核酸 单链在一定条件下按碱基互补配对原则退火形成异质双链的过程,即来源不同的两条单链核酸分子通过 碱基互补可形成异源双螺旋,称为核酸分子杂交 (hybridization)具有灵敏度高、特异性强等优点, 主要用于特异DNA或RNA的定性、定量检测

食品添加剂(food additives)通常是人们为了改善食品质量和保持或提高 营养价值,在食品加工或贮藏过程中添加的少量天然或合成的物质,例如增强营 养,改善色、香、味或质地,方便加工,延长货架期,使消费者更容易接受。它 们具有某些特定的功能,既可以是单一成分,也可以是混合物。这些物质首先必 须是有益的和安全的,而且是受消费者欢迎的物质

酶( enzyme)是一类具有很强催化活性的蛋白质,存在于一切生物体内, 由生物细胞合成,并参与新陈代谢有关的化学反应所以,在食品中涉及到 许多酶催化的反应,它们对食品的品质产生需宜或不需宜的影响和变化,例 如,水果、蔬菜的成熟,加工和贮藏过程中的酶促褐变引起的颜色变化、某 些风味物质的形成

一、食品化学研究的内容 食品化学是用化学的理论和方法研究食品本质的科学,是食品科学,也可以说是应用化学的一个重要分支。它通过对食品的营养价值、质量、安全性和风味 特征的研究,阐明食品的组成、性质、特征、结构和功能,以及食品成分在贮藏 加工过程中的化学和生物化学变化,乃至食品成分与人体健康和疾病的相关性

一、免疫应答的概念 免疫应答(immune response)是指动物机体免 疫系统受到抗原物质刺激后,免疫细胞对抗原分子 的识别并产生一系列复杂的免疫连锁反应和表现出 一定的生物学效应的过程

变态反应是免疫系统对再次进入机体的抗原 做出的过于强烈或不适当的异常反应,从而导致 组织器官的损伤。根据变态反应中参与的细胞、 活性物质、损伤组织器官的机制和产生反应所需 时间等, Commbs和Gell等(1963)将其分为四个 型即Ⅰ、Ⅱ、I、Ⅳ型变态反应。其中前3型为 速发型,第四型为迟发型变态反应

1物理法废水处理设备请尊重相关知识产权! 1.1预处理设备 1.1.1格栅 1.1.1.1格栅的构造与分类 格栅是一种最简单的过滤设备,由一组或多组平行的金属栅条制成的框架,斜置于废水 流经的渠道中。格栅设于污水处理厂所有处理构筑物之前,或设在泵站前,用于截留废水中 粗大的悬浮物或漂浮物,防止其后处理构筑物的管道阀门或水泵堵塞