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《改变生活的生物技术》课程教学资源(阅读材料)分子美食学
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• 酶的研究简史 • 秸秆变糖的秘密-糖苷酶 • 洗衣剂和嫩肉粉中的神奇分子-蛋白酶 • 美丽伴你行-护肤品中的酶 • 手性制药和手性酶-高效低毒药物的奥秘
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发酵、啤酒酿造、干葡萄酒与半干葡萄酒、酵母、酸奶、植物蛋白的伟大利用-豆腐
文档格式:PDF 文档大小:6.9MB 文档页数:77
复旦大学:《改变生活的生物技术》课程教学资源(课件讲义,2018)美食中的生物技术
文档格式:PDF 文档大小:10.73MB 文档页数:77
复旦大学:《改变生活的生物技术》课程教学资源(课件讲义,2020)美食中的生物技术
文档格式:PDF 文档大小:10.73MB 文档页数:77
复旦大学:《改变生活的生物技术》课程教学资源(课件讲义,2021)美食中的生物技术
文档格式:PDF 文档大小:22.45MB 文档页数:111
• 什么是酶 • 酶的研究和利用 • 工业酶的概念 • 食品中的工业酶 • 洗涤剂中的工业酶 • 生物燃料和造纸中的工业酶 • 美丽伴你行-护肤品中的酶 • 手性制药和手性酶-高效低毒药物的奥秘
文档格式:PPTX 文档大小:2.87MB 文档页数:33
团体人寿和健康保险 退休计划 其他方面
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《投资学原理 Investments》课程教学资源(理论资料)美林的投资时钟理论
文档格式:PDF 文档大小:526.48KB 文档页数:6
研究了以澳大利亚美利奴绵羊皮为原料生产抗菌绵羊毛皮,作为褥疮预防和治疗的辅助医用产品的工艺技术。采用工艺论证-工艺试验-产品评价的方法,在抗菌毛皮工艺技术中,重点采取强化铬鞣、生态毛皮处理技术和纳米银复合抗菌技术处理。通过对成品研究分析发现:纳米银抗菌绵羊毛皮产品符合生态毛皮的要求,具有良好的抗菌性能,可以有效的分散患者与床之间的压力,预防褥疮的发生
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