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食品生物技术是食品科学与工程专业及食品质量与安全专业的专业选修课程本课程的 任务是阐述食品生物技术的基本理论和该领域国内外的最新研究进展,使学生了解食品生物 技术的主要研究内容、研究方法,掌握几种在食品生产中应用的重要技术原理。充分认识食 品生物技术在食品工业发展史中的地位及其对食品工业发展的推动作用
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本文就氨基酸发酵的原理,菌种的定向选育,发酵控制的优化,以及基因工程的应用做一简要阐述
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能源与节能技术课程教材建设 一、学科发展现状与课题立项背景 二、课题研究内容与执行计划 三、教育创新特色与应用价值 四、现有工作基础 五、特色演示
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在1773K,通过磷在BaO基渣系和不锈钢粗钢液之间的平衡实验,研究得出了磷酸盐容量和渣组成、光学碱度及温度的关系
文档格式:PPT 文档大小:410.5KB 文档页数:11
以汽车运动学为基础,以理论分析 和试验研究密切结合的研究方法,研究 汽车主要使用性能与其结构参数之间的 内在联系,探讨各种影响汽车主要使用 性能的因素,从而指出:正确设计汽车和 道路,合理选用汽车,合理改装汽车, 以及科学有效地进行汽车试验的途径
文档格式:PDF 文档大小:6.55MB 文档页数:34
·项目进展 项目的立项 TDR准备工作 ·实施计划 基建工程进度与计划 探测器生产、安装进度计划 物理分析软件准备计划 ·科学观测及研究计划 科学产出预期物理分析、科学产出准备工作 科学研究计划 ·合作组 ·经费状况及其预期
文档格式:PDF 文档大小:4.37MB 文档页数:150
从20世纪中叶开始,分子生物学研究得到高速发展,主要原因之一是研究方法,特别是基因操作和基因工程技术的进步。一、DNA操作技术 二、基因克隆的常用载体系统 三、基因的分离与鉴定
文档格式:DOC 文档大小:29.5KB 文档页数:2
一、简答题(共6题,每题8分,共48分) 1.技术经济学中静态评价方法的主要不足。 2.初步可行性研究的主要内容? 3.环境影响评价在技术经济分析中的地位和作用。 4.简述社会收益率的含义。 5.简述影响工艺过程设计的三大基本因素。 6.价值工程经济效果的评价指标有哪些?
文档格式:PPT 文档大小:164.5KB 文档页数:40
1.1软件工程概述 一、软件工程的研究范畴 软件工程是研究计算机软件开发技术的一门学科,包括软件开发的原理开发的技术方法、管理技术、工具和环境等。 二、实行软件工程化的目的采用工程的概念、原理、技术与方
文档格式:DOC 文档大小:29.5KB 文档页数:2
一、简答题(共6题,每题8分,共48分) 1.技术经济学中静态评价方法的主要不足。 2.初步可行性研究的主要内容? 3.环境影响评价在技术经济分析中的地位和作用。 4.简述社会收益率的含义。 5.简述影响工艺过程设计的三大基本因素。 6.价值工程经济效果的评价指标有哪些?
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