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文库(990)
《葡萄酒工艺学》课程教学资源(PPT课件)第十五章 葡萄酒澄清
文档格式:PPT 文档大小:53.5KB 文档页数:20
15.1 澄清的定义 15.2 人工澄清的方法 15.3 合理地转罐 15.4 添罐 15.5 下胶 15.6 过滤 15.7 离心 15.8 何时进行人工澄清?
《葡萄酒工艺学》课程教学资源(PPT课件)第十七章 葡萄酒的病害
文档格式:PPT 文档大小:59.5KB 文档页数:17
17.1 葡萄酒病害的定义和分类 17.2 微生物病害 17.3 物理化学病害 17.4 不良风味 17.5 葡萄酒病害的诊断和防治
《葡萄酒工艺学》课程教学资源(PPT课件)第五章 苹果酸乳酸发酵
文档格式:PPT 文档大小:68.5KB 文档页数:24
5.1 MLF的简史和定义 5.2 MLF的意义 5.3 MLF的机理 5.4 苹果酸-乳酸细菌的种类和特性 5.5 如何进行MLF 5.6 MLF的新技术
《葡萄酒工艺学》课程教学资源(PPT课件)第七章 红葡萄酒的酿造
文档格式:PPT 文档大小:359.5KB 文档页数:13
7.1 红葡萄酒与酚类物质 7.2 影响浸渍的因素 7.3 红葡萄酒酿造 7.4 热浸渍酿造法
《葡萄酒工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三章 原料改良
文档格式:PPT 文档大小:133KB 文档页数:21
3.1 浆果成熟度不够 3.2 浆果含酸量过低 3.3 变质原料
《染整工艺学》WORD电子教案:第十六章 其他棉纤维制品的练漂
文档格式:DOC 文档大小:55KB 文档页数:8
《染整工艺学》WORD电子教案:第十六章 其他棉纤维制品的练漂
《染整工艺学》WORD电子教案:第十九章 合成纤维及混纺纤维制品的练漂
文档格式:DOC 文档大小:75.5KB 文档页数:12
《染整工艺学》WORD电子教案:第十九章 合成纤维及混纺纤维制品的练漂
《染整工艺学》WORD电子教案:第一章 绪论
文档格式:DOC 文档大小:28.5KB 文档页数:2
《染整工艺学》WORD电子教案:第一章 绪论
《染整工艺学》WORD电子教案:第十三章 开幅
文档格式:DOC 文档大小:26.5KB 文档页数:1
《染整工艺学》WORD电子教案:第十三章 开幅
《染整工艺学》WORD电子教案:第十二章 棉纤维制品的漂白
文档格式:DOC 文档大小:84.5KB 文档页数:10
《染整工艺学》WORD电子教案:第十二章 棉纤维制品的漂白
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