高聚物加工原理文库下载_中国高校课件下载中心

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湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第七章食品的辐射保藏

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湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第六章食品的微波处理技术

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第一节浓缩的目的和分类第二节蒸发浓缩第三节冷冻浓缩第四节膜浓缩第五节食品的结晶

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河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇食品加工与保藏原理 1.8 第八章食品腌渍、发酵和烟熏处理

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河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇食品加工与保藏原理 1.6 第六章食品的气调保藏

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河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇食品加工与保藏原理 1.5 第五章食品超高压保藏

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河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇食品加工与保藏原理 1.4 第四章食品的生物保藏技术

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河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇食品加工与保藏原理 1.2 第二章食品化学保藏

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• 了解辐照食品发展史及现状； • 掌握食品辐照时发生的各种变化； • 掌握食品辐照工艺； • 了解辐照食品安全性

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湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第三章食品的低温处理与保藏