先看杀菌锅及操作过程，这是一台立式杀菌锅，拧开柄型螺母，打开锅盖， 将装满罐头的杀菌栏吊入锅中，拧紧柄型螺母，开始供应蒸汽。经过三个阶段： 首先经过升温阶段、时间为τ1，达到预定杀菌温度 t；再经过恒温杀菌阶段、 时间为τ2；最后进行降温冷却阶段、时间为τ3；对于高温杀菌的罐头，有的需 要通入压缩空气反压冷却 P。以上参数时间、温度、反压即为杀菌的工艺条件

1、复习上节课内容 2、讲述施工中排水的方法及排水量的计算 3、小结本次课内容

一、工序尺寸及公差 每道工序完成后应保证的尺寸称为该工序的工序尺寸。工件上的设计尺寸及其 公差是经过各加工工序后得到的。每道工序的工序尺寸都不相同，它们是逐步向设 计尺寸接近的。为了最终保证工件的设计要求，各中间工序的工序尺寸及其公差需 要计算确定

在证券部的一些股市行情显示屏上,我们常会看到除股价波动的曲线显示外,还有“外 盘”、“内盘”、“委比”、“量比”等指标的显示。什么是“内、外”盘,什么又是“量比”和 “委比”?它们是怎样计算的,表达的又是什么呢? 简单地说,这几项都是表示目前盘中多、空力量对比的短线技术指标

研究对象是均相封闭系统,由此可以解决纯 物质或均相定组成混合物的物性计算问题。非均相系统由 两个或两个以上的均相系统组成,在达到相平衡状态之前, 其中的每个相都是均相敞开系统,通过相之间的物质和能 量传递,才能使系统达到平衡,所以,均相敞开系统的热 力学关系,对于确定非均相系统相平衡十分重要

1求解导热问题的三种基本方法:(1)理论分析法;(2)数值计算法;(3)实验法 2三种方法的基本求解过程 3(1)所谓理论分析方法,就是在理论分析的基础上,直接对微分方程在给定的定解条件下进行积分,这样获得的解称之为分析解,或叫理论解;

电介质(Dielectric),就是绝缘体一无自由电 荷,不导电。 本章讨论: 在电场作用下,电介质的电荷如何分布? 电介质如何影响电场? 如何计算有电介质存在时的电场分布? 请关注:电介质和导体在电学机制上的区 别

4.1导体的静电平衡条件 4.2静电平衡的导体上的电荷分布 4.3有导体存在时静电场的分析与计算 4.4-4.5静电场的唯一性定理静电屏蔽

§4-1 引言 §4-2 扭力偶矩计算与扭矩 §4-6 简单静不定轴 §4-3 圆轴扭转横截面上的应力 §4-5 圆轴扭转变形与刚度条件 §4-4 圆轴扭转破坏与强度条件

本章在第二章的基础上，以工业企业主要经济业务为例，进一步阐述会计账户与复式记账法的运用。通过学习，要求了解工业生产企业主要生产经营过程的核算方法和成本计算内容等基础知识和操作技能