食品在加工、贮藏过程中，经常会发生褐、红、蓝、绿、黄等各种变色现象，本质上都是酶促或非酶 促化学反应的结果。其中最普遍、最重要的是褐变。在面包、糕点、咖啡等食品的焙烤过程中，褐变产生 诱人的焦黄色和特征香气；而在水果、蔬菜加工、贮藏过程中，褐变则影响外观、降低营养价值和风味等

一、单项选择题:(2*15=30分) 1.税收构成要素中的核心要素是() A、纳税人 B、征税对象 C、纳税期限 D、税率

本文通过分析目前高等教育中不同类型大学毕业生的就业去向和特点，重点指出就业仅仅是大学本生毕业的出路之一。如何正确认识高等教育就业导向的优势和弊端，对于办好一所大学至关重要。文中指出一所好的大学只有教学目标明确、立德树人，才能因势利导提高教学质量，更好地服务社会，培养出社会需要的人才

一、名词解释: 1、税收2、纳税环节3、税收制度4、税法5、税制体系 二、简答题 1、税收制度由哪些要素构成?其中最基本的要素是哪些?

氨基酸是生物体合成蛋白质的原料，同时也是高等动物中许多重要生物分子的前体。例如：激素、 嘌呤、嘧啶、卟啉和某些维生素等。不同机体利用氮源合成氨基酸的能力大不相同。脊椎动物不能合成 全部氨基酸。高等动物能利用铵离子作为合成氨基酸的氮源，但不能利用亚硝酸、硝酸和大气氮

我国的杂粮作物主要有玉米、高梁、粟、谷子、马铃薯、甘薯等，其中，玉米的种植面积和产量仅次于水稻和小麦而居第三位。我国玉米病害有数十种，危害较重的主要有小斑病、大斑病、丝黑穗病、瘤黑粉病、纹枯病、茎基腐病、粗缩病及矮花叶病等；谷子主要是谷子白发病；高粱病害主要有高粱黑穗病和高粱炭疽病等。杂粮病害

一、是一大群生物学性状相似的革兰阴性杆菌 常寄居在人和动物的肠道内,亦存在与土壤、水等环境中大多数是肠道正常菌群少数为致病菌

一、罗尔Rolle)定理 二、拉格朗日 Lagrange)中值定理 三、柯西(Cauchy)中值定理 四、泰勒(Taylor)中值定理

一、李的栽培历史： 李子栽培在我国已有3000年以上的历史。 《齐民要术》中记载李子品种31个，其中郁黄李、 牛心李、紫李、青李等近20个品种至今仍在各地沿 用。中国李原产中国，西汉时已传到日本、伊朗等 国，后又流传到意大利、德国、法国等欧美诸国。 19世纪中期，美国传教士把欧洲李引到中国

一、李的栽培历史: 李子栽培在我国已有3000年以上的历史。 《齐民要术》中记载李子品种31个,其中郁黄李、 牛心李、紫李、青李等近20个品种至今仍在各地沿 用。中国李原产中国,西汉时已传到日本、伊朗等 国,后又流传到意大利、德国、法国等欧美诸国。 19世纪中期,美国传教士把欧洲李引到中国