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一、原料的选择和处理 1、面包的配方 面包配方中基本原料是:面粉、酵母、水和食盐辅料是:砂糖、油脂、乳粉、改良剂以及其他乳品、蛋、果仁等。制作面包的面粉与饼干不同,首先要求面筋量多、质好。所以一般采用高筋粉、粉心粉,硬式面包可用粉心和中筋粉,一般不能用低筋粉。高级面包都要用特制粉

一、是非题(每题1分,共17分) 1.分析结果精密度好,准确度就高长 2.优级纯的NaOH可以用来作基准物质 3.对于缓冲溶液,影响缓冲容量大小的主要因素是弱酸的离解常数

1、农业部门有何贡献?(P210)三种剩余 一、劳动剩余,存在大量剩余劳动力 二、产品剩余,生产大量农产品 三、财政剩余,产生较好的经济收益

求人造地球卫星的第一宇宙速度(first cosmic velocity) 解第一宇宙速度V1,是在地面上发射人造地球卫 星所需的最小速度,此时地球对卫星的万有引力刚好 能够提供卫星绕地球做圆周运动的向心力

【案例1】 某饭店前台有旅游外事职业学校的实习生甲在值班台服务。一位客人电话预定了一个 套间、这位实习生将套间安排在四层409房问。实习生下班后将预定情况转交给下一班的 实习生乙。晚上客人到店,接班实习生乙没有检查上班实习生安排的房号,就匆忙通知了 楼 层值班员。当客人来到409房间时发现这不是套间,而是标准间、客人大为不满,声言换 房。但是总台查询后说套间已全部租出,没有办法调整,只好答应一有套间就给予调换

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毛发作为人类特有的一种生理现象而恒古至今地存在 着,是人类外表美的一个重要组成部分,在某种程度上也反 映了一个人的文化素养、审美情趣,在历史上甚至也成为了 身份象征的组成部分。 头发是颅脑的最外保护层,可以保护头皮避免冻伤和日 晒,对外界的冲击力可以起到一定的缓冲作用。头发也是仪 的重要组成部分,好的发型可以弥补头部和面形的不足, 对于衬托人的容貌美起着十分重要的作用

电力系统中性点运行方式: (1)直接接地:主要用于110KV及以上系统,其优点是经济性好,但供电可靠性差。 (2)不直接接地(经消弧线圈接地、经高电阻接地、不接地):主要用于110KV以下系统,有时10KV为提高可靠性也采用,优点是供电可靠性较高,但造价高

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