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《食品化学》课程教学资源（PPT讲稿）生物化工技术在食品添加剂制造中的应用（江南大学：张晓鸣）
文档格式：PPT　文档大小：940.5KB　文档页数：50
《食品化学》课程教学资源（PPT讲稿）生物化工技术在食品添加剂制造中的应用（江南大学：张晓鸣）
天津商业大学（天津商学院）：《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件）微生物的分类
文档格式：PPT　文档大小：60KB　文档页数：8
天津商业大学（天津商学院）：《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件）微生物的分类
天津商业大学（天津商学院）：《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件）微生物的新陈代谢 Metabolism
文档格式：PPT　文档大小：1.33MB　文档页数：54
第一节 化能异养微生物的能量代谢 第二节 化能自养微生物的产能代谢
天津商业大学（天津商学院）：《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件）微生物的生长及其控制
文档格式：PPT　文档大小：117KB　文档页数：32
天津商业大学（天津商学院）：《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件）微生物的生长及其控制
天津商业大学（天津商学院）：《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件）病毒
文档格式：PPT　文档大小：789.5KB　文档页数：25
一、 病毒的一般特性 二、 噬菌体
天津商业大学（天津商学院）：《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件）放线菌 Actinomycetes
文档格式：PPT　文档大小：629KB　文档页数：24
放线菌的形态构造 放线菌的繁殖 放线菌的菌落特征 放线菌的主要属
天津商业大学（天津商学院）：《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件）霉菌
文档格式：PPT　文档大小：1.3MB　文档页数：48
一、霉菌的形态和结构 二、霉菌的菌落特征 三、霉菌的繁殖 四、霉菌的代表属
天津商业大学（天津商学院）：《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件）酵母菌 yeast
文档格式：PPT　文档大小：996KB　文档页数：37
天津商业大学（天津商学院）：《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件）酵母菌 yeast
日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（教案讲义）第一部分 水产食品原料学 1.5 第五章 水产原料中的生物活性物质
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日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（教案讲义）第一部分 水产食品原料学 1.5 第五章 水产原料中的生物活性物质
《食品安全学》课程教学资源（讲义）第六章 生物污染对食品安全性的影响
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《食品安全学》课程教学资源（讲义）第六章 生物污染对食品安全性的影响
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