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一、抽样调查的意义 一般所讲的抽样调查,即指狭义的抽样调查(随机抽样):按照随机原则从总体中抽取一部分单位进行观察,并运用数理统计的原理,以被抽取的那部分单位的数量特征为代表,对总体作出数量上的推断分析
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理解教学媒体选择的原则 了解教学媒体的应用
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一、本章阐述我国刑法典所规定的三项基本原则。 二、重点:罪刑法定原则、罪责刑相适应原则
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羧酸是一类含有羧基(一COOH)官能团的化合物,一元饱和脂肪羧酸的通式为 CnH2nO2。羧基中的羟基被其它原子或基团取代的产物称为羧酸衍生物(如酰卤、酸 酐、酯、酰胺等),羧酸烃基上的氢原子被其他原子或基团取代的产物称为取代酸(如 卤代酸、羟基酸、羰基酸、氨基酸等)。 羧酸是许多有机化合物氧化的最终产物常以盐和酯的形式广泛存在于自然界,许 多羧酸在生物体的代谢过程中起着重要作用
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第一节 居住区绿地的概念 第二节 居住区绿地的组成及定额指标 第三节 居住区绿地规划设计原则 一、以服务居民为目标 二、应与居住区总体规划、居住区开放空间系统统一协调 三、遵循城市绿化的一般原则 四、要根据居住区内市政设施布局和具体环境条件进行绿地规划设计 第四节 居住区绿地规划设计的基础工作 第五节 居住区绿地规划设计
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第一节食品干燥基础 一、食品中水分的状态和水分活度 二、干燥介质的特性 三、食品物料与干燥介质间的平衡关系 四、干燥特性曲线 五、干燥过程中的传热与传质 第二节 干燥过程中食品主要变化 第三节 干燥方法 食品物料干燥方法分类: ■按干燥方式分 间歇式,连续式 ■按操作压力不同 常压干燥,真空干燥 ■按工作原理 对流干燥,接触干燥,冷冻干燥,辐射干燥
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食物与食品 食品加工 食品工业 食品技术原理课程
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食品化学保藏的概述 食品化学防腐保藏 食品化学杀菌保藏 食品抗氧化保藏 食品化学保鲜保藏
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运城学院:《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源(PPT课件讲稿)食品化学——保鲜方法及原理
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第一节 食品的概念 第二节 食品加工工艺 第三节 食品工业及其发展趋势 第四节 食品技术原理的研究内容和范围
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