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四川大学:《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)第七章 色素
文档格式:PDF 文档大小:56.33KB 文档页数:4
一、概述 颜色:人对眼睛视网膜接受到的光信号作出反应,在大脑中产生的某种感觉。色素:食品中呈现各种颜色的物质。 色素分类: ①来源:天然色素和人工合成色素;动物色素(红血素、虾青素等)、植物色素(叶绿素、胡箩卜素、花青素等)、微生物色素(红曲色素); ②溶解性:脂溶性和水溶性;
四川大学:《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)第三章 碳水化合物
文档格式:PDF 文档大小:25.5KB 文档页数:6
一、概述 1碳水化合物的定义与来源 碳水化合物是多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其缩合物和某些衍生物的总称。碳水 化合物广泛存在于各种生物有机体内,是绿色植物经过光合作用形成的产物,一般占植物体 干重的80%左右。动物没有能力制造碳水化合物因此人类膳食的能源物质碳水化合物主要 是由植物性食品提供的,如淀粉
中国农业大学:《家畜繁殖学》课程教学资源(PPT课件)第三章 雄性动物的生殖生理(二)Physiology of Male Reproduction
文档格式:PPT 文档大小:3.78MB 文档页数:76
中国农业大学:《家畜繁殖学》课程教学资源(PPT课件)第三章 雄性动物的生殖生理(二)Physiology of Male Reproduction
中国农业大学:《家畜繁殖学》课程教学资源(PPT课件)第三章 雄性动物的生殖生理(一)Physiology of Male Reproduction
文档格式:PPT 文档大小:1.76MB 文档页数:36
第一节 家畜的性别分化和生殖机能的发育 Differentiation and Development of Reproductive Organs in Farm Animals 第二节 性行为(Sexual Behavior) 第三节 精子的形态结构和精子的发生
《生物源天然产物农药》讲义
文档格式:DOC 文档大小:296.5KB 文档页数:15
生物源天然产物农药主要是指以植物、动物、微生物等产生的具有农用生物活性的 次生代谢产物开发的农药,如2.5%鱼藤酮乳油,20μ g dispar lure(舞毒蛾性诱剂), 15%井冈霉素水溶粉剂等。活的生物体,如各种捕食性天敌、寄生性天敌、致病微生物 转基因抗虫作物等不在本章讨论之列。次生代谢物质这个术语是 Czapek在本世纪二十年 代首先提出来的
郑州大学:《人体寄生虫学》课程教学资源(教学大纲)
文档格式:DOC 文档大小:44.5KB 文档页数:9
人体寄生虫学是预防医学和临床医学的一门基础学科。学习本课程的目的是为 了控制或消灭病原寄生虫所致人体寄生虫病,以及防制与疾病有关的医学节肢 动物,保障人类健康。寄生虫学实验课是人体寄生虫学教学的重要内容之一, 通过寄生虫学实验,可以验证理论课中所学的基本理论,对部分理论内容加深 理解
广西大学:《动物繁殖学 Reproduction in animals》课程教学资源(PPT课件)第二章 繁殖调节物质 Reproduction Regulating Substances
文档格式:PPT 文档大小:1.6MB 文档页数:86
第一节 概述 Introduction 第二节 神经激素Neuro-endocrine hormone 第三节 促性腺激素Gonadotrophin 第四节 性腺激素 Gonadal hormones 第五节 前列腺素 Prostaglandin 第六节 其它激素 Other hormones(自学) 第七节 神经递质 Neuromediator(自学) 第八节 生长因子 Growth factor(自学)
竺可桢学院:《逻辑学》课程教学资源_读伊索寓言看逻辑
文档格式:PDF 文档大小:44.38KB 文档页数:3
伊索寓言中有很多借动物讽刺人的可笑行为的故事,我试着从逻辑学的角度去看看 伊索寓言故事。 故事一:狼、狐狸和猴子 有一只狼控告一只狐狸偷了他的东西,狐狸不肯承认。猴子负责审判他们之间的纠 纷。当他们双方都充足的说明了自己的理由后,猴子郑重的宣判说:“狼,我不认为你 曾经丢失了你所说的东西;狐狸,我确实相信你曾经偷了你所不承认的物品。” 寓意是说不诚实的人即使做了诚实的事,也不会让人相信
西安交通大学医学院:《法医学》第2章 死亡(death)
文档格式:PPT 文档大小:107.5KB 文档页数:17
死亡不是单纯的生命消失,而是有机组织生活的停止。死亡没有单一的定义,因为死亡是一个过程,而不是一个事件。包括人类在内的高等动物,身体的不同部位死亡过程长短不一,由于伦理和宗教信仰不同,所以对于什么时候“死亡”发生是一个很有争议的问题。死亡可以分为躯体死亡和细胞死亡
《寄生虫》教学资源(PPT)第四讲 曼氏迭宫绦虫 Spirometra mansoni
文档格式:PPT 文档大小:1.82MB 文档页数:16
成虫主要寄生在猫科动物,偶然寄生人体; 中绦期裂头蚴可在人体内寄生,导致曼氏裂头 蚴病( sparganosis manson)其危害远较成虫 为大
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