本实验课程是动物性食品卫生检验及其他相关课程的配套课程这门实验课主要包括了 解剖组织学、动物生理学、动物病理学及动物检验几门课的实验内容,实验覆盖面广、专业 性强的特点。通过本课程的学习,使学生掌握不同畜禽的解剖组织结构,熟悉机体消化、泌 尿等几大系统的组成加深对动物生理学中知识点的理解;了解动物病理学中组织损伤、部 血液循环和动物肿瘤的常见病变;认识畜禽屠宰检验过程的主要技术要点及安全控制等问 题。同时,培养了学生的实验操作能力,为其它专业课的学习打下了良好的基础

什么是财务管理? 企业和哪些人和组织有财务关系? 企业财务管理的目标是什么? 企业财务管理的具体方法有哪些? ◇我们为什么要学习财务管理?

本实验课程是动物性食品卫生检验及其他相关课程的配套课程这门实验课主要包括了 解剖组织学、动物生理学、动物病理学及动物检验几门课的实验内容,实验覆盖面广、专业 性强的特点。通过本课程的学习,使学生掌握不同畜禽的解剖组织结构,熟悉机体消化、泌 尿等几大系统的组成:加深对动物生理学中知识点的理解;了解动物病理学中组织损伤、部 血液循环和动物肿瘤的常见病变;认识畜禽屠宰检验过程的主要技术要点及安全控制等问 题。同时,培养了学生的实验操作能力,为其它专业课的学习打下了良好的基础

标准化工作是企业科学管理的重要组成部分,是组织现代化生产的有效手段,是随着社 会主义市场经济发展而新开设的一门课程。通过本课程的学习,可使学生了解标准化的基本 概念、掌握标准制(修)订的方法以及和食品工业有关的重要标准,以使学生毕业后能适应食 品工业生产、管理和贸易工作的需要

第一部分(第1章)为概论 ■了解战略、企业战略概念、特点作用、企业战略 管理学派及演变、企业战略的层次及过程阶段,认 识经营战略、战略管理的意义。 ■第二部分(2-4章)为战略分析 企业企业外部环境分析、企业内部环境分析、企 业使命与战略目标。 第三部分(第5-8章)为战略选择及评价 ■了解企业战略选择、企业国际化战略、经营单位 竞争战略选择、战略评价方法及评价过程 ■第四部分(9-12章)为战略实施 企业制定职能战略、战略与组织结构、领导与战 略、战略控制。 注:第十一、十二章自学为主

被子植物属于种子植物,又称为有花植物 flowering plants,它构成了最壮丽的 地球植被景观,表现在体态极其多样性;组织分化最复杂;与传粉方式相联系,生 殖器官高度特化;物种最丰富(1万余属,23.5万种);分布和适应性最广。被子植 物的发展,带动了动物界昆虫纲、鸟纲和哺乳纲的发展

炭疽是由炭疽杆菌引起的各种家畜、野生动物和 人共患的一种急性、热性、败血性传染病。其病 变的特点是败血症变化、皮下浆膜下组织出血性 浆液浸润、脾脏显著肿大、血液凝固不良等

内分泌系统;由内分泌腺和分散存在于某些组织器官中的内分泌细胞组成的一个体内信息传递系统

一、统计调查的意义 统计调查就是按照统计任务的要求,运用科学的调查方法,有组织地向社会实际搜集资料的过程。应当正确理解社会调查在人们认识中的地位;应当正确理解统计调查在统计工作中的地位; 应当正确理解统计调查理论和方法在统计学原理中的地位

一个良好的牧场环境需具备下列条件: 保证畜牧场的场区有良好的小气侯条件及水、 土条件,有利于畜舍内空气环境的控制。 ·便于严格执行各项卫生防疫制度和措施。 ·便于合理组织生产,提高设备的利用率和工作 人员的工作效率