网站首页
校园空间
教师库
在线阅读
知识问答
大学课件
高等教育资讯网
大学课件分类
:
基础课件
工程课件
经管课件
农业课件
医药课件
人文课件
其他课件
课件(包)
文库资源
点击切换搜索课件
文库搜索结果(10895)
浙江工商大学:《食品加工原理》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:269.34KB 文档页数:3
本课程是为食品科学与工程专业本科生开设的专业基础课。本课程的任务是通过课堂教 学,使学生掌握食品中淀粉、蛋白质、脂肪、酶、维生素、矿物质等成分的化学、物理化学 与生物学方面的变化规律,掌握粮油制品、乳制品、肉制品、水产品以及发酵食品等的加工 特性。食品加工原理是各类食品工艺学的总论
《构造地质学》现代构造地质学发展的基本特点
文档格式:DOC 文档大小:22KB 文档页数:2
20 世纪是构造地质学学科蓬勃发展时期,构造地质学学科从基础理论到工作 技术、方法都得到了全面发展。在即将到来的 21 世纪,构造地质学将面临更严 峻的形势。从全球构造角度考虑,新全球构造理论将部分或全部地替代现在的板 块构造理论;
浙江工商大学:《食品微生物学检验实验》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:263.5KB 文档页数:3
本实验课程以中华人民共和国卫生部、中国国家标准委员会发布的食品卫生微生物学检 验方法为准则,学习和规范对各类食品的采样和检样处理及检验方法,包括菌落总数、大肠 菌群及致病菌的检验。为判断食品的安全性、防止微生物污染、提高食品质量提供保障。 本课程为食品质量与安全专业的一门主要专业课,通过学习,使学生明确国标作为一个 法规,具有其严密的科学性和权威性,从而增强对从事食品微生物检验工作的责任心、事业 心,为以后走上工作岗位能熟练的对食品中微生物进行分析鉴定打下基础
《行政管理学》课程教学资源(电子教案)第一讲 导论
文档格式:DOC 文档大小:77KB 文档页数:24
第一讲导论 学习要求: 1、理解行政概念的基本内涵、行政管理学的概念、研究对象和特点。 2、了解行政管理学思想产生和发展的历史线索,各阶段的代表人物和思想观点以及该学科发展的现代趋势
浙江工商大学:《食品工艺学》课程教学资源(教学大纲,食品专业,英文版)
文档格式:PDF 文档大小:270.08KB 文档页数:5
食品工艺学是食品质量与安全专业的主要专业课,主要有乳与乳制品、肉与肉制品、软 饮料加工、焙烤糖果加工等四部分的内容构成,主要讲解乳与乳制品、肉与肉制品、软饮料 产品、焙烤糖果类产品的加工理论和加工工艺。通过对本门课程的学习使学生掌握乳制品、 肉制品、软饮料和焙烤糖果的基础理论知识和加工工艺,为今后从事食品质量与安全的科研、 管理等工作奠定必备的专业知识
《机器学习》第二章 示例学习(2/2)
文档格式:PPT 文档大小:90.5KB 文档页数:10
一. 示例学习的问题描述(见表2.1,表2.2) 二. 决策树学习(ID3算法) 1. 学习效果的衡量标准(示例学习的优化问题) 2. ID3算法:
《机器学习》第二章 示例学习(1/2)
文档格式:PPT 文档大小:122.5KB 文档页数:11
一. 示例学习的问题描述(见表2.1,表2.2) 二. 决策树学习(ID3算法) 1. 学习效果的衡量标准(示例学习的优化问题) 2. ID3算法: 输入:例子集(正例、反例);
华南师范大学:《课程与教学论》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十九单元 课程与教学美学
文档格式:PPT 文档大小:141.5KB 文档页数:63
一、课程与教学美学概述 课程与教学美学,是一个正在兴起 和形成的专门学问领域,这里需要 首先介绍和探明的内容有,课程与 教学美学的研究对象和客观基础, 课程与教学审美的功能以及审美性 课程与教学的基本原则等
浙江工商大学:《食品工艺学》课程教学资源(教学大纲,食品专业,英文版)
文档格式:PDF 文档大小:265.7KB 文档页数:4
食品工艺学I是食品科学与工程专业的主要专业课,主要有乳与乳制品、肉与肉制品、 蛋与蛋制品三部分的内容构成,主要讲解这三大制品的科学理论和加工工艺。通过对本门 课程的学习使学生掌握动物性食品(乳、肉蛋)的基础理论知识和加工工艺,为今后从事 食品科学与工程的科研、管理、商贸等工作奠定必备的专业知识
《教育信息化》:信息化论坛(2003年8月第1期)
文档格式:DOC 文档大小:1.31MB 文档页数:91
信息技术与学科教学整合的研究 结合阅读材料 适时切入探究性学习——利用祖暅原理探究一类旋转体体积 基于网络环境下的信息技术教学模式的构想和实践 《现代信息技术与自然科学教学整合的研究》课题研究方案 学生“语文在线学习”的实践探索 信息技术与音乐学科整合的教学案例——电脑音乐创作实践课 《在线实时开通 WEB及FTP源程序(for serv-u4.0)》
首页
上页
296
297
298
299
300
301
302
303
下页
末页
热门关键字
英语本科
项目设计
环境资源保护法
通信与原理]
基础数学]
化学应用基础
“微机原理”]
是+中国
媒体计算
旅游专题讲座
高效液相电泳]
创新思维与设计
质量
畜牧经济学
无丝分裂
体育产业
试验设计与分析
控制器]
机电设计
定量]
蛋白质]
大学地理
厂房设计
PCB设计]
“植物学”
控制工程]
经济学(二)
建筑施工与管理
化学原理]
工程信息管理]
工程管理]
高性能计算
多媒体技术基础与应用
东北财经大学
电阻]
“化工原理”
“自动控制原理”
《工作分析》]
java语言程序设计
python工程应用
搜索一下,找到相关课件或文库资源
10895
个
©2008-现在 cucdc.com
高等教育资讯网 版权所有