一、编写说明 (一)课程简介 本课程是一门涉及乳、肉、蛋等三方面加工内容为一体的教学课程。其主要内容是概述 乳、肉、蛋产品加工原料的标准及理化性质，加工工艺及工艺要点，产品的质量标准，产品 的质量控制因素等。使学生熟悉产品原料的性质，掌握主要产品的加工工艺与技术，了解产 品的质量标准、产品的质量缺陷产生的原因及控制方法等

一、水养殖现状 二、科技发展与水广养殖 三、水养殖发展趋势

第一部分 微电子产业 第二部分 芯片制造 第三部分 电子封装

产科的特点之一 一、产科的概念和范畴 二、关于妊娠和分娩的科学

第一节 地质体及地质体的产状 一、地质体的概念 二、地质体的类型 三、地质体的产状 第二节 层状地质体的产状及其露头界线 一、水平岩层及其出露特点 二、倾斜岩层及其出露特点 三、直立岩层的露头形态

1、安全的概念与特征 2、安全科学的产生和发展 3、安全科学的定义与体系 4、安全科学的基本术语 5、安全观的进步和发展

教学目的 1.掌握:什么是产科学及学习产科学的重要意义 2.熟悉:产科学的发展史、与其他学科间的关系及发展前景 教学重点 1.与产科学相关的名词概念 2.了解先进殖技术的种类

第二章抗原 Antigen(Ag) 定义---外源和非自身的能被免疫系统识别并产生免疫应答的物质。 1.免疫原性(Immunogenicity)能刺激生物体产生免疫应答并产生抗体或免疫淋巴细胞的特性。 2.免疫反应性(Specific reactivity):能与所产生免疫应答产物进行结合并发生反应的能力

国内外得到应用的生物传感器主要包括: 1测定水质的BOD分析仪、在市场上有以日本和德国为 代表产品供应。 采用丝网印刷和微电子技术的手掌型血糖分析器, 已形成规模化生产,年销售量约为十亿美元; 固定化酶传感分析仪:国外以美国的YSI公司和德国 BST公司为代表,都有系列分析仪产品,它们主要用 于环境监测和食品分析,国内到目前为主只有山东 省科学院生物研究所的系列化产品在市场得到应用 4SPR生物传感器,在日、美、德、瑞典等国得到了 开发和初步应用

11国际服务贸易产业概述 11.1发达国家服务贸易概述 一、西方发达国家在世界服务贸易中支配地位,其强 有力的贸易地位是基于发达的服务产业尤其是海 外投资、保险、银行业务、租赁、工程咨询、专 利与许可证贸易等方面,多数发达国家长期以来 都是服务贸易的净出口国。 美国服务贸易产业概况。 二、凭借科学技术领先及高度发达的服务业在 服务贸易中独占鳌头。1981年以来占世界服 务业出口份额始终保持在15%左右,近来来 服务贸易出口约占其全部出口总值的近1/3;