第一节 厌氧发酵罐 酒精 丙酮 丁 醇 乳酸 啤酒 第二节 通风发酵罐 机械搅拌式 自吸式 气升式 高位筛板式 味精 柠檬酸 抗生素 酶制剂 氨基酸 SCP

•美食中的生物技术-核心是“发酵”(Fermentation)•发酵的本质是微生物将原料中的分子进行转化，通常是将糖转化为酸、气或酒精，从而创造出具有独特风味和营养价值的产物。•在发酵过程中，微生物还会产生独特的代谢产物，例如有机酸和维生素等，增添了产物的风味和营养

•美食中的生物技术-核心是“发酵”(Fermentation)•发酵的本质是微生物将原料中的分子进行转化，通常是将糖转化为酸、气或酒精，从而创造出具有独特风味和营养价值的产物。•在发酵过程中，微生物还会产生独特的代谢产物，例如有机酸和维生素等，增添了产物的风味和营养

2. 分析简单蒸馏过程: 分析是否可以用简单蒸馏的方法从 7%(质量分数)的乙醇发酵液制得75%(质量分数)的医用 酒精? 如果可以, 最多可以得到多少

发酵已经从过去简单的生产酒精类饮料、生产醋酸 和发酵面包发展到今天成为生物工程的一个极其重要 的分支,成为一个包括了微生物学、化学工程、基因 工程、细胞工程、机械工程和计算机软硬件工程的一 个多学科工程

发酵已经从过去简单的生产酒精类饮料、生 产醋酸和发酵面包发展到今天成为生物工程的 一个极其重要的分支，成为一个包括了微生物 学、化学工程、基因工程、细胞工程、机械工 程和计算机软硬件工程的一个多学科工程

发酵已经从过去简单的生产酒精类饮料、生 产醋酸和发酵面包发展到今天成为生物工程的 一个极其重要的分支,成为一个包括了微生物 学、化学工程、基因工程、细胞工程、机械工 程和计算机软硬件工程的一个多学科工程

(1)薯类原料甘薯、木薯和马铃薯等 (2)谷物原料玉米、高梁、大米和小麦等 (3)糖类原料废糖蜜、甘蔗、甜菜等 (4)野生植物原料椽子仁、土茯苓、楝树果等 (5)纤维原料森林工业和木材加工工业的下脚料 农作物秸秆、甘蔗渣、废纤维垃圾和废纸浆等。 (6)其他原料亚硫酸纸浆废液、淀粉渣等

第一节 健康与疾病 健康，疾病的概念以及现代的疾病健康发展观。 第二节 病因学 疾病发生的原因，疾病发生的条件。 第三节 发病学 疾病发生的基本机制，疾病发病学的一般规律 疾病转归 第一节 发热概述 第二节 发热的原因及其机理 第三节 发热的经过及功能代谢变化 发热机体代谢改变；发热时机体功能的改变 第四节 发热的处理原则 发热对机体的影响及发热治疗的病理学基础

➢ 掌握常见的面部发育异常、腭部发育异常、舌的发育异常发生的原因（突起发育及其融合过程异常）及发生的大概时间；掌握先天性耳前窦道或瘘管、颈部先天性窦道或瘘管及相关的囊肿形成的原因。 ➢ 熟悉来自于神经嵴的面部各种组织；面、腭、舌、涎腺及颌骨的发育过程。 ➢ 了解口腔粘膜和颞下颌关节的发育。 口腔颌面部发育 腮弓及咽囊的发育 颌骨的发育 ◼ 第一鳃弓软骨与下颌骨发育有关 ◼ 第二鳃弓软骨又称Reichert软骨