第一节维生素的概念和类别 一、概念 主要由食物供给的一类小分子有机物质在体内含量少,不是构成机体的物质 ,也不是能量物质,而在新陈代谢中起作用,缺乏可导致疾病。 二、发现与研究 19c末荷 Eijkman兰人在米糠中发现了治疗“脚气病”的“保护因素”;后来, Grijins证明米糠中含有一种“营养因素,并提出“营养缺乏症”的概念;20c初, 英国 Hopkins通过小鼠实验得出结论,维生素是正常膳食中的必需辅助因子 。美国科学家于1913年首先发现维生素A和维生素B

一、物理学与物质世界 物理学是探讨物质的基本结构和基本运动规律的学科; 物理学是其他自然科学的基础。 (一)物理学描绘物质世界的总图象

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1色散的特点 不同物质有不同的角色散率 在同一物质的光谱中,在不同的波长区内, 角色散率也是不同的。 物质的折射率越大,光谱展开得越宽,即 D越大

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我们现在开始真正接触经济学了,那么什么是“经济”?什么是“经济学”?《现代 汉语词典》中的解释为,经济:指社会物质生产和再生产的活动《辞海》的解释为,经济: 社会生产关系的总和;经济活动,包括物质资料的生产、分配、交换或消费等活动。经济学: 研究物质资料生产过程经济关系和经济活动规律及其应用的科学的总称中国老一代经济学 泰斗陈岱孙先生的定义为:经世济国。现在经济学的定义多达一百多个

钻石是以矿物金刚石为材料的宝石,即是在大小、颜色、净度等方面达到宝石学要求金 刚石。钻石的英文名称为 Diamond,起源于希腊语 adams,有“坚硬无比”之意。钻石是自然 界最硬的物质,它能刻划所有物质,可谓无坚不摧,因此,钻石坚硬耐久 除此之外,钻石是世界上透明物质中折射率最高的少数几种材料之一,因此,钻石反射 光的能力很强,具有典型的金刚光泽

生长素类（Auxins ) 细胞分裂素类（Cytokinins) 赤霉素类 (Gibberellins) 乙烯（Ethylene) 脱落酸 (Abscisic acid) 其它天然生长物质(natural plant growth substances) 人工合成的植物生长调节物质(剂) 植物生长调节剂与农业生产

物质代谢的特点 The Specialty of Metabolism 物质代谢的相互联系 Metabolic Interrelationships 组织、器官的代谢特点及联系 Metabolic Specialty and Interrelationships of Tissues and Apparatus 代谢调节 The Regulation of Metabolism

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