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《烹调工艺学原理》讲义电子课件
文档格式:PPT 文档大小:1.14MB 文档页数:284
一、课程性质 以烹调操作实践为基础,为食品烹调服务的理论基础课程。 二、教学要求及目标 1.了解中国烹饪的发展历史及现状 2.熟悉中式烹调的基础工艺 3.熟练掌握中式烹调工艺的理论基础 4.初步具备食品生产组织管理和新产品开发的能力
《MasterCAM》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章(1-2)MasterCAM绘图基本操作
文档格式:PPT 文档大小:584KB 文档页数:16
MasterCAM的用途 由CAD部分在计算机上进行图形 设计(三维电子模型),然后在CAM 环节编制刀具路径(NC),通过后处 理转换成NC程序(G代码指令),传 送至数控机床立即可以加工(DNC)
《MasterCAM》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章(6-1)CAM的加工方式
文档格式:PPT 文档大小:187KB 文档页数:10
回顾 在前面三次课中,我们通过鼠标实例的介绍,了 解了CAM的操作步骤,并详细讲解了刀路编制过 程中的参数选项的含义及合理取值。其中,在 Pocket Rough方式参数对话框中的三个书签: Tool/Surface/Rough.. parameters,是具有示范性的, 在其余各种加工方式中都会用到类似的选项,故 此,前三次课的练习是后续内容的基础 在CAM环节,最关键的还是理解参数选项,及今 天要讲的走刀加工方式
《过程装备控制》 第一章 控制系统的基本概念
文档格式:DOC 文档大小:40KB 文档页数:5
第一章控制系统的基本概念 过程装备控制:指在过程装备上,配上一些自动化装置以及合适的自动控制装置来代 替操作人员部分或全部直接劳动,使设计、制造、装配、安装等在不同程度上自动地进 行。 利用自动化装置来管理生产过程的方法叫做生产过程自动化
《Visual FoxPro程序设计》 第十章 数据表的建立与操作
文档格式:PPT 文档大小:1.18MB 文档页数:66
10.1数据表的建立 10.1.1数据表 一个数据表是多行和多列构成的集合,每一 列称为一个字段(Field)或属性,它对应表中的 数据项。字段的取值范围称为域,通常用字段描 述表格实体在某一方面的属性。 数据表的字段名称下面的每一行称为一个记 录(Record)或元组,它是字段值的集合。记录 中的数据随每一行记录的不同而变化
《计算机导论》课程教学资源(PPT课件)第三章 计算机操作能力培养
文档格式:PPT 文档大小:247KB 文档页数:29
第3章算机操作能力培养 本章学习目标 1.中文平台与汉字系统的区别与联系 2.UCDOS的安装与使用 3.中文之星的安装与使用 4.WPS2000的基本操作和常用技巧
西北工业大学:《计算机辅助设计》第十章 三维立体造型原理及概述
文档格式:PPT 文档大小:297.5KB 文档页数:10
本章主要介绍三维原理及三维操作的一些常用 命令。学习命令:设置水平厚度(Elev)、设置厚 度(Thickness)、三维多段(复合)线(3D Polyline)、消隐(Hide)、着色(Shade)、渲 染(Render)、坐标系变换(UCS)、视图变换 (Vports)、视点变换(Vpoint)、布局(Layout )、模型空间(Model Space)、图纸空间( Paper Space)、模型兼容空间(Model Space Floating)等
西北农林科技大学:《人力资源管理》课程PPT教学课件(讲稿)第十章 激励
文档格式:PPT 文档大小:208KB 文档页数:61
你可以买到一个人的时间,你可以雇一个人到固 定的工作岗位,你可以买到按时或按日计算的技 术操作,但你买不到热情,你买不到创造性,你 买不到全身心的投入,你不得不设法争取这些。 弗朗西斯(. Francis)
《C语言讲稿》PPT课件:第八章 一维数组的应用
文档格式:PPT 文档大小:147.5KB 文档页数:51
第8章一维数组的应用 8.1了解一维数组 8.2一维数组的简单应用 8.3利用地址和指针访问数组元素 8.4与一维数组有关的参数传递 8.5一维数组操作中的常用算法介
《C语言讲稿》PPT课件:第七章 地址和指针
文档格式:PPT 文档大小:273KB 文档页数:38
第7章地址和指针 7.1地址和指针的概念 7.2指针变量的定义和指针变量的基类型 7.3给指针变量赋值 7.4对指针变量的操作 7.5指针在函数方面的应用
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