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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验十四 熏鱼罐头
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验十二 青豌豆罐头
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验十 小米锅巴的制备
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苏州农业职业技术学院:《食品分析》课程教学资源(实验指导)实验八 酶促反应的影响因素
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苏州农业职业技术学院:《食品分析》课程教学资源(实验指导)实验六 维生素A的定性实验
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苏州农业职业技术学院:《食品分析》课程教学资源(实验指导)实验四 油脂氧化酸败的定性检验及酸值的测定
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苏州农业职业技术学院:《食品分析》课程教学资源(实验指导)实验二 淀粉粒的观察
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苏州农业职业技术学院:《食品分析》课程教学资源(实验指导)实验十三 味觉试验
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苏州农业职业技术学院:《食品分析》课程教学资源(实验指导)实验十一 色素的分离(层析法)
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宁夏大学:《食品分析》课程教学资源(实验指导)实验九 小香槟(汽酒)中总糖的测定
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