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河南农业大学:《食品微生物学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三部分 与微生物相关的基础知识 第四章 微生物的营养和代谢 Microbial Nutrition and Metabolism
文档格式:PPT 文档大小:15.07MB 文档页数:108
第一节 微生物的营养 第二节 微生物的能量代谢 Microbial metabolism 第三节 微生物的物质代谢 一、分解代谢与合成代谢的关系 二、分解代谢-——化能异养代谢中糖的降解 三、合成代谢 四、代谢调控 五、次级代谢产物
南京工业大学:《水处理微生物学基础》课程PPT教学课件(讲稿)第五章 微生物的生理(5.1)微生物的营养
文档格式:PPT 文档大小:303KB 文档页数:15
一、营养:指微生物从外界环境中摄取对其生命活动所需的能量和物质,以满足正常生长和繁殖需要的一种最基本的生理功能。 二、营养物:在自然或实验室人工条件下,可供微生物生长、繁殖和进行各种生理活动所需要的物质
《食品微生物学》实验课程教学资源(PPT课件讲稿,共十四个实验)
文档格式:PPT 文档大小:7.63MB 文档页数:165
◼ 实验1 显微镜的使用 ◼ 实验2 细菌的形态观察 ◼ 实验3 酵母菌、放线菌形态的观察 ◼ 实验4 霉菌的形态观察 ◼ 实验5 培养基的制备和灭菌 ◼ 实验6 微生物的分离与接种 ◼ 实验7 环境因素对微生物生长发育的影响 ◼ 实验8 细菌鉴定中常用的系生化反应试验 ◼ 实验9 罐头食品的商业无菌检验 ◼ 实验10 几种水产品中的无菌检验 ◼ 实验11 水产品中腐败微生物的分离、纯化及鉴定 ◼ 实验12 红树林环境中抗菌微生物的筛选 ◼ 实验13 果酒的制备实验 ◼ 实验14 乳酸菌分离纯化以及酸奶的研制
南京工业大学:《水处理微生物学基础》课程PPT教学课件(讲稿)第六章 微生物的生长繁殖及遗传变异
文档格式:PPT 文档大小:1.56MB 文档页数:24
6.1微生物的生长繁殖 生长:微生物在适宜的环境条件下,吸收营养物质并进行新陈代谢活动,如果同化作用大于异化作用,微生物细胞质的量的增加和个体体,积加大,这种现象叫生长
南京农业大学:《食品微生物学》课程教学资源(课件讲义)第十一章 腐败微生物与食品保藏
文档格式:PDF 文档大小:789.35KB 文档页数:94
第一节引起食品腐败的微生物 第二节微生物引起食品腐败的基本条件 第三节食品腐败变质的机理 第四节微生物引起食品腐败变质的鉴评 第五节各类食品的腐败变质 第六节食品保藏技术
动物科学专业:《畜牧微生物学》课程教学资源(教案大纲)第四章 微生物在自然界中的分布与作用
文档格式:DOC 文档大小:50KB 文档页数:1
第一节 正常动物体的微生物 第二节 土壤、空气、水中的微生物 第三节 微生物在自然界物质循环转化中的 作用
南京工业大学:《水处理微生物学基础》课程PPT教学课件(讲稿)第五章 微生物的生理(5-1)微生物的营养
文档格式:PPT 文档大小:303KB 文档页数:15
营养:指微生物从外界环境中摄取对其生 命活动所需的能量和物质,以满足正常 生长和繁殖需要的一种最基本的生理功 能。 营养物:在自然或实验室人工条件下, 可供微生物生长、繁殖和进行各种生理 活动所需要的物质
《农业微生物学》电子书籍(共八章)
文档格式:DOC 文档大小:486.5KB 文档页数:68
一、微生物 1、定义:微生物是一切微小生物的总称,它们是一些个体微小,构造简单的低等生物。 包括(1)全部的原核生物(真细菌、古细菌) (细菌、放线菌、支原体、立克次氏体、衣原体、蓝细菌等) (2)部分真核生物:真菌、单细胞藻类、原生动物 (3)非细胞生物:病毒、类病毒、亚病毒等。 古老的生物:地球年会46亿年,生命起源35亿年,最早的生命:微生物
《动物微生物学及免疫学》第十一章 抗原与抗体
文档格式:PPT 文档大小:464.5KB 文档页数:18
第一节抗原 一、抗原的概念与特性 凡能刺激机体产生抗体和致敏淋巴细胞,并能与相应的抗体和致敏淋巴细胞发生特异性反应的物质,称抗原或叫免疫原,即具有抗原性的物质叫抗原
复旦大学:《医学微生物学 Medical Microbiology》理论教学课件_球菌(coccus)
文档格式:PDF 文档大小:3.23MB 文档页数:87
• 致病性球菌的生物学特性 • 葡萄球菌属:金黄色葡萄球菌(含病例) 凝固酶阴性葡萄球菌 • 链球菌属: 化脓性链球菌 肺炎链球菌 其他链球菌 • 奈瑟菌属: 脑膜炎奈瑟菌 淋病奈瑟菌 • 球菌共性、特性小结
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