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上海交通大学：《环境与健康》课程教学资源（学习展示）第16组 水污染和饮用水与人体健康

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上海交通大学：《环境与健康》课程教学资源（学习展示）第10组 食品安全与人体健康（侧重于食品工业视角）

上海交通大学：《环境与健康》课程教学资源（学习展示）第1组 环境与生殖健康

上海交通大学：《环境与健康》课程教学资源（学习展示）区域环境健康问题调查的实施机制

电磁辐射简介 电磁辐射危害的作用机理 电磁辐射的防治 电磁辐射与人体健康

流行病学是研究人群各种疾病(对我们专业主要是各种食源性疾病)和健康状态的三间 分布及其影响因素,以及制定和评价预防、制和消灭疾病及促进健康的策略和措施的科学。 由传染病流行病学起源,目前,流行病学已形成了许多分支,有许多已经形成了独立的学科, 如遗传流行病学、免疫流行病学、分子流行病学等,因为目前“食源性疾病流行病学”还没 有形成一门独立的学科,所以,只能归类到非传染病流行病学这个较大学科中