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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第十章 食品添加剂
文档格式:PDF 文档大小:684.37KB 文档页数:41
食品添加剂(food additives)通常是人们为了改善食品质量和保持或提高 营养价值,在食品加工或贮藏过程中添加的少量天然或合成的物质,例如增强营 养,改善色、香、味或质地,方便加工,延长货架期,使消费者更容易接受。它 们具有某些特定的功能,既可以是单一成分,也可以是混合物。这些物质首先必 须是有益的和安全的,而且是受消费者欢迎的物质
北京大学:《珠宝鉴赏与珠宝文化》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八讲 五彩缤纷的SiO2宝石(水晶、石英岩玉、玛瑙、欧泊、天然玻璃)
文档格式:PPT 文档大小:6.18MB 文档页数:70
众所周知,O和Si这两个元素是地壳中含 量最多的元素,O为50%,Si为26%。 岩浆岩和沉积岩中SiO2的含量约占60%。 由SiO,独立组成的矿物,在岩浆岩中约 占12%,在沉积岩中约占35%,而地球 表面主要由沉积岩构成,因此可以说 SiO2类矿物是地表分布最广的矿物。 由SiO2独立组成的矿物或岩石,当其具 有美观性、耐久性和稀少性时,即可形 成宝石和玉石,成为人们美化生活的宝 贵资源
成都信息工程学院:《现代科学技术概论》课程教学课件(PPT讲稿)第六讲 高技术新材料
文档格式:PPT 文档大小:110KB 文档页数:15
一、材料的发展过程 1、天然材料 2、烧炼材料 3、合成材料 4、可设计材料 5、智能材料
江苏食品职业技术学院:《食品化学》第九章 食品中营养成分的代谢
文档格式:PPT 文档大小:1.54MB 文档页数:111
9.1生物氧化 9.2糖代谢 9.3脂代谢 9.4蛋白质降解和氨基酸代谢 9.5核酸的降解与核苷酸代谢 9.6新鲜天然食物组织中代谢活动的特点
江苏食品职业技术学院:《食品化学》第十三章 食品中的嫌忌成分
文档格式:PPT 文档大小:363KB 文档页数:90
13.1食品的安全性 13.2物质化学结构与毒性的关系 13.3食物原料中的天然毒素 13.4微生物毒素 13.5化学毒素 13.6食品在加工过程中产生的毒素
《国际会计准则》第17号租赁会计
文档格式:DOC 文档大小:51KB 文档页数:8
1.本号准则适用于对租赁业务的会计处理。 2.本号准则不涉及以下特殊类型的租赁: (1)开采或利用诸如石油、天然气、木材、金属以及其他矿产权之类的自钱资源的租赁协议;和
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第十章 食品添加剂
文档格式:DOC 文档大小:841.5KB 文档页数:41
食品添加剂(food additives)通常是人们为了改善食品质量和保持或提高 营养价值,在食品加工或贮藏过程中添加的少量天然或合成的物质,例如增强营 养,改善色、香、味或质地,方便加工,延长货架期,使消费者更容易接受。它 们具有某些特定的功能,既可以是单一成分,也可以是混合物。这些物质首先必 须是有益的和安全的,而且是受消费者欢迎的物质
《水质分析》课程教学资源(水质分析手册)FHZHJSZ0008 水质铅的测定双硫腙分光光度法
文档格式:PDF 文档大小:28.9KB 文档页数:4
1范围 本方法规定水样经酸消解处理后,测得水样中的总铅量。 本方法适用于测定天然水和废水中微量铅测定铅浓度在0.01~0.30mg/L之间铅浓度 高于0.30mg/L,可对样品作适当稀释后再进行测定
《水质分析》课程教学资源(水质分析手册)FHZHJSZ0010 水质锌的测定双硫腙分光光度法
文档格式:PDF 文档大小:25.91KB 文档页数:4
1范围 本方法规定了用双硫腙分光光度法测定水中的锌本方法适用于测定天然水和某些废水 中微量锌。有关干扰问题见附录A。 本方法适用于测定锌浓度在5~50ig/L的水样当使用光程长20mm比色皿,试份体积为 100mL时,检出限为5ig/L。本方法用四氯化碳萃取,在最大吸光波长535nm测量时,其摩 尔吸光度约为9.3×104l/mol' cmo 本方法规定水样经酸消解处理后,测定水样中总锌量
《水质分析》课程教学资源(水质分析手册)HZHJSZ0068 水质浊度的测定
文档格式:PDF 文档大小:20.42KB 文档页数:3
本方法参照采用国际标准ISO7027-1984水质一浊度的测定 1范围 本方法规定了两种测定水中浊度的方法。第一篇分光光度法,适用于饮用水、天然水及 高浊度水,最低检测浊度为3度。第二篇目视比浊法,适用于饮用水和水源水等低浊度的水, 最低检测浊度为1度
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