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四川大学:《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)第七章 色素
文档格式:PDF 文档大小:56.33KB 文档页数:4
一、概述 颜色:人对眼睛视网膜接受到的光信号作出反应,在大脑中产生的某种感觉。色素:食品中呈现各种颜色的物质。 色素分类: ①来源:天然色素和人工合成色素;动物色素(红血素、虾青素等)、植物色素(叶绿素、胡箩卜素、花青素等)、微生物色素(红曲色素); ②溶解性:脂溶性和水溶性;
湖南科技职业学院:《三维空间艺术设计》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八讲 灯光应用基础——灯光放置及灯光排除
文档格式:PPT 文档大小:18.06MB 文档页数:21
一、教学目的 教学目标:理解光的色彩给人的心理感受,以及虚拟 场景中灯光的应用技巧。 教学重点:利用3 3DSMAX建立三维空间时,灯光的放 置、亮度、色彩及灯光排除按钮的应用
复旦大学:《社会学思想史讲义》Lecture 5 Renaissance Humanism and Reformation
文档格式:PPT 文档大小:4.67MB 文档页数:28
我不想变成上帝,或者居住在永恒中,或者把天地抱在怀抱里.属于人的那 种光荣对我就够了.这就是我所祈求的一切.我是凡人,我只要求凡人的幸福
《生物化学》课程电子讲义:第十七章 信号转导
文档格式:DOC 文档大小:52.5KB 文档页数:10
生物体对环境(包括外环境和内环境)信号变化有极高的反应性。如细菌趋向营养物的运 动,视觉细胞对光的感觉,饥饿时激素信号使燃料分子(feul molecules)如糖、脂肪、蛋白质 等释放内部能量,生长因子诱导分化等都是典型的例子。细胞对外界刺激的感受和反应都是 通过信号转导系统(signal transduction system)的介导实现的
西安电子科技大学:《通信原理》课程教学资源(讲义)第三十一讲 脉冲编码调制(PCM)
文档格式:PDF 文档大小:205.05KB 文档页数:6
脉冲编码调制(PCM简称脉码调制,它是一种用一组二进制数字代码来代替 连续信号的抽样值,从而实现通信的方式。 PCM是一种最典型的语音信号数字化的波形编码方式。首先,在发送端进 行波形编码,主要包括抽样、量化和编码三个过程,把模拟信号变换为二进制码 组。编码后的PCM码组的数字传输方式,可以是直接的基带传输,也可以是对微 波、光波等载波调制后的调制传输
《计算机视觉》课程教学资源(教材)附录A 生物视觉信息处理
文档格式:DOC 文档大小:18.78MB 文档页数:17
A.1 人类视觉系统概述 A.1.1 人类视觉系统的组成 A.1.2 眼球的光学系统 A.1.3 视网膜 A.1.4 视觉通路 A.2 生物视觉信息处理 A.2.1 视觉信息的空间域处理 A.2.1.1 感受野 A.2.1.2 生物视觉系统中的特征检测 A.2.1.3 侧抑制 A.2.2 生理频率分析器
中国科学院:《数值计算方法》第三章(3-4) 埃尔米特
文档格式:DOC 文档大小:310.5KB 文档页数:21
插值 问题的提出: 不少实际问题不但要求在节 点上函数值相等,而且 还要求它的导数值也相等(即 要求在节点上具有一阶光 滑度),甚至要求高阶导数也相 等,满足这种要求的插值 多项式就是埃尔米特 ( Hermite)插值多项式。下面只讨 论函数值与导数值个数相等的 情况
北京大学:《量子力学》课程教学资源(讲义)Lecture 1.2 波粒二象性
文档格式:PDF 文档大小:83.5KB 文档页数:2
1.1波粒二象性 什么是波粒二象性?是指几何形状,还是指运动形态? 1)光的波粒二象性 =h p 其中,E、p是粒子的物理量,v、λ是波动物理量 波粒二象性是指物理量的取值既具有粒子性,也具有波动性
《建筑光环境》第十五章 电灯
文档格式:PPT 文档大小:782KB 文档页数:65
15-1电光源 15-2室内工作照明
重庆大学:《大学化学》课程教学资源(教案讲义)第8章 环境与化学
文档格式:DOC 文档大小:148.5KB 文档页数:12
环境污染概况。资源综合利用。清洁生产。可持续发展 大气污染及其防治。大气主要污染物(烟尘、SO2、No、CO、HC等)综 合性大气污染现象(酸雨,温室效应,臭氧层的破坏,光化学烟雾)。大气 污染的防治
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