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南京大学:《物理化学 Physical Chemistry》课程教学资源(第四版,PPT电子教案课件)第三章 统计热力学基础
文档格式:PPT 文档大小:1.12MB 文档页数:120
3.1 概论 3.5 配分函数对热力学函数的贡献 3.3 配分函数 3.4 各配分函数的计算 3.2 Boltzmann 统计 3.6 单原子理想气体热力学函数的计算 3.7 双原子理想气体热力学函数的计算
西北农林科技大学:《畜产品加工学》课程PPT教学课件(畜产食品工艺学)几种香肠的加工之发酵肠
文档格式:PPT 文档大小:186KB 文档页数:47
几种香肠的加工之火腿肠 1.概念以鲜或冻畜、禽、鱼肉为主要原料,经腌制、斩拌、灌入肠衣,高温杀菌加工而成的乳化型香肠叫做火腿肠。 2.工艺流程 原料肉→绞肉→斩拌→填充→灭菌
西北农林科技大学:《畜产品加工学》课程PPT教学课件(畜产食品工艺学)第七章 奶油
文档格式:PPT 文档大小:131KB 文档页数:48
乳经分离后得到的含胀率高的部分称之 为稀奶油,稀奶油经成熟、搅拌、压炼 而制成的乳制品称为奶油( butter)。由 于制造方法不同,所用原料不同或生产 的地区不同,可分成不同种类。第一节奶油的种类及性质 第二节 乳品冷饮原料及添加剂
上海交通大学:《电路与电子技术》课程教学资源(课件讲稿)数字电子技术——触发器和时序逻辑电路
文档格式:PDF 文档大小:18.11MB 文档页数:74
时序逻辑电路的输出状态不仅决定于当时的输入状态,而且与电路原来的状态有关,具有记忆功能。 触发器是时序逻辑电路的基本单元 组合逻辑电路的输出状态完全由当时的输入变量的组合状态决定,与电路的原状态无关
上海交通大学:《两岸税制改革比较》课程教学资源_第一講 量能原則為稅法結構性原則
文档格式:DOC 文档大小:74KB 文档页数:9
上海交通大学:《两岸税制改革比较》课程教学资源_第一講 量能原則為稅法結構性原則
上海交通大学:《大学化学原理》课程教学资源(PPT课件)01 引言、化学原理(黄小彬)
文档格式:PPT 文档大小:25.43MB 文档页数:97
化学热力学的初步概念 Primary Conception of Chemical Thermodynamics 化学平衡 化学动力学 溶液 电化学
上海交通大学:《力学仿生——启示与探索》课程教学资源(论文资料)水下仿生_2009-基于肌肉性静水骨骼原理的机器乌贼原型关键技术研究
文档格式:PDF 文档大小:10.78MB 文档页数:147
上海交通大学:《力学仿生——启示与探索》课程教学资源(论文资料)水下仿生_2009-基于肌肉性静水骨骼原理的机器乌贼原型关键技术研究
四川大学:《近代化学基础》课程教学资源(模拟试卷)试卷(八)
文档格式:DOC 文档大小:33KB 文档页数:2
一、是非题,判断下列说法是否正确,正确的在括号中写上“√”,错误的写上“×”(共 10分) 1.单电子原子的能量只与主量子数有关,多电子原子的能量与主量子数和角量子数都有关。()
上海交通大学:《统计原理 Principal of statistics》课程教学资源_统计原理教材目录
文档格式:PDF 文档大小:150.27KB 文档页数:5
上海交通大学:《统计原理 Principal of statistics》课程教学资源_统计原理教材目录
上海交通大学:《统计原理 Principal of statistics》课程教学资源_统计原理练习题(放大解答)
文档格式:PDF 文档大小:292.82KB 文档页数:8
上海交通大学:《统计原理 Principal of statistics》课程教学资源_统计原理练习题(放大解答)
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