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中国科学技术大学:《化学原理》课程教学资源(试卷习题)化学原理各章习题(答案,共二十章)
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食品辐射(照)的意义及特点 食品辐射的基本原理 食品的辐照效应 食品的辐射及其影响因素 食品辐照的卫生与安全
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西南大学:《食品加工(保藏)原理》课程教学课件(教案讲义)食品加工原理教案
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第一章绪论 1、机械原理课程是一门什么性质的课程? 2、什么是机械 3、什么是机器 4、什么是机构? 5、机器和机构的异同点有哪些?
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7.1 概述 7.2 固相扩散连接 7.3 超塑性成型扩散连接 7.4 瞬间液相扩散连接 7.5 扩散连接过程的数值模拟
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实验一 流体流动阻力实验 实验二 离心泵性能实验 实验三 过滤实验 实验四 传热实验 实验五 干燥实验
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第一节 概述 第二节 传质导论 第三节 蒸馏的方法及原理 第四节 双组分连续精馏塔的计算
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上海交通大学:《食品工程原理》课程教学资源(PPT课件)第十二章 食品干燥原理
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中国农业大学出版社:《食品工程原理》课程教学资源(教材书籍)第十二章 食品干燥原理
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第一节 谷物干燥原理 第二节 谷物干燥特性 第三节 谷物干燥方法
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