第一节 鱼的解剖学特点和鱼肉的形态结构 第二节 水产品的化学组成及食用价值 第三节 鱼和鱼制品的加工卫生及保藏过程中的变化 第四节 鱼的卫生检验 第五节 贝甲类的卫生检验 第六节 有毒鱼类的鉴别及食物中毒的预防 第七节 动物性水产品卫生安全标准

被囊动物(Tunicata)是一类低等脊索动物(Chordata),属于尾索动物门(Urochorda)除海鞘纲(Ascidiacea)营底栖生活外,有尾纲和海樽纲都是在海洋里浮游生活的。被囊类动物的一般特征如下: (1)除有尾纲以外,成体一般没有脊索的结构,但在幼体,其尾部却有脊索存在。所以,这类动物也称为尾素动物

尾索动物包括海鞘、柄海鞘等在内的大约 2000种海生动物,成体大多营固着生活。幼 体具有脊索动物3大特征,但脊索仅限于尾部 。幼体经变态至成体只保留鳃裂。体外包被 特殊的被囊,由近似植物纤维素的被囊素构 成,又称被囊动物(Tunicata)

第一讲基本知识介绍 一、冲量和动量 1、冲力(Ft图象特征)→冲量。冲量定义、物理意义 冲量在Ft图象中的意义从定义角度求变力冲量(F对t的平均作用力) 2、动量的定义 动量矢量性与运算

《动物繁殖学》习题 绪论和第一章生殖器官的解剖、组织和机能 1、名词解释:睾丸下降;隐睾 2、动物繁殖学的定义及主要内容? 3、公畜生殖器官由哪些部分组成?睾丸附睾和副性腺有哪些主要生理功能? 4、各种雄性动物副性腺的特点?副性腺的生理功能?

1.掌握静止流体的压力分布方程及应用。 2.掌握等压面特性及应用 3.了解动量附面层概念 4.了解阻力的概念及计算通式

◼ 绪论 ◼ 精神发育迟滞(Mental Retardation) ◼ 注意缺陷多动障碍 attention deficit hyperactivity disorder ◼ ADHD的主要临床特点 ◼ 注意缺陷 ◼ 多动 ◼ 冲动 ◼ ADHD的鉴别诊断 ◼ 正常儿童好动 ◼ 学习困难 ◼ 焦虑障碍 ◼ 精神发育迟滞

1.了解传输的分类;流体的基本特性;气体状态方程。 2.掌握流体的主要特性、状态方程的应用。 3.了解流体的粘性及粘性力:;理解粘性动量传输及粘性动量通量 4.掌握牛顿粘性定律及应用;粘性系数的单位、物理意义、影响因素

第一节 脂肪在水产动物中的生理作用及代谢特点 第二节 水产动物脂肪消化的特点 第三节 影响水产动物脂肪消化的主要因素 第四节 适宜脂肪的供应量 第五节 必需脂肪酸 第六节 氧化脂肪的危害

免疫增强剂是指单独或同时与抗原使 用均能增强机体免疫应答的物质。水产动物因其 生存环境特殊，极易受到各种致病因素的影响， 所以通过提高水产动物的免疫力来防病治病具 有十分重要的意义。本文主要介绍了免疫增强剂 对水产动物中的作用机理以及免疫增强剂的种 类和应用