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华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第二十七章 人体养生学
文档格式:PPT 文档大小:774KB 文档页数:28
第一节 合理膳食 第二节 有氧活动 第三节 知足常乐 第四节 远离烟酒 第五节 勤奋健身心 第六节 行动黄金律
北京大学医学部生物化学与分子生物学系:《细胞信息传递》信息传递体系
文档格式:PPT 文档大小:3.12MB 文档页数:128
细胞信息传递体系的四个组成环节:信息分子、受体或感受器、转导体及效应体
北京大学医学部生物化学与分子生物学系:《细胞信息传递》第十七讲 基因组学与医学 (刘新文)
文档格式:PPT 文档大小:8.65MB 文档页数:118
一、基因组 二、基因组学 三、人类基因组计划
西安建筑科技大学:《环境工程学》第三章 水的生物化学处理方法
文档格式:DOC 文档大小:1.66MB 文档页数:57
(1)理解微生物处理废水的基本原理,掌握活性污泥法的原理与常用的几种工艺流程,掌握生物膜法的原理与几种典型处理工艺;掌握厌氧生物处理技术的机理与影响因素以及处理工艺 (2)熟悉污泥的性质和常见的处理技术
北京大学医学部生物化学与分子生物学系:《细胞信息传递》第十讲 核苷酸代谢(刘新文)
文档格式:PPT 文档大小:556.5KB 文档页数:62
一、核苷酸的主要生理功能: ①合成DNA、RNA的原料,这是体内核苷酸最重要的功能。 ②生物体的直接供能物质:ATP、GTP、UTP、CTP等。主要为ATP ③某些核苷酸的衍生物是多种生物合成过程的活性中间物质:UDP—葡萄糖是糖原合成的活性中间物质.CDP—甘油二酯是甘油磷酸酯合成的中间活性物质等
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第二十三章 色素和着色剂
文档格式:PPT 文档大小:1.87MB 文档页数:101
第一节 概述 第二节 四吡咯色素 第三节 类胡萝卜素 第四节 酚类色素 第五节 食品着色剂
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第二十二章 褐变作用(赵谋明)
文档格式:PPT 文档大小:0.99MB 文档页数:40
第一节 概述 第二节 非酶褐变 第三节 酶促褐变
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第二十一章 水和冰
文档格式:PPT 文档大小:1.02MB 文档页数:46
第一节 水和冰的物理性质与结构 第二节 食品中的水分状态 第三节 水分活度
黑龙江八一农垦大学:《生物化学》课程教学资源(教案讲义)园艺专升本专题(贝丽霞)
文档格式:DOC 文档大小:458KB 文档页数:54
备注 第一专题蛋白质代谢(8学时 第一讲蛋白质的静态生化 第一节蛋白质概述 第二节氨基酸 第三节肽 第四节蛋白质的结构 第五节蛋白质的性质和功能 第六节蛋白质分子结构与生理功能的关系 第二讲蛋白质的动态生化 第一节蛋白质的酶促降解 第二节氨基酸的降解和转化 第三节氮素同化作用 第四节氨基酸的生物合成 第五节蛋白质的生物合成
《生物化学》课程PPT教学课件:第九章 脂类代谢
文档格式:PPT 文档大小:1.48MB 文档页数:56
第一节脂类的概况 脂类是脂肪和类脂的总称,是一大类不溶于水而易溶于有机溶剂的化合物
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