第一节微生物生长的测定 第二节微生物的群体生长规律 第三节微生物的培养方法 第四节影响食品中微生物生长的因素 第五节食品中微生物控制的原理和方法

主要内容:介绍蛋白质的构件单位—氨 基酸的结构、分类、性质及肽的概念,重点 讨论蛋白质的结构、性质以及结构和功能的 相互关系

LH一RH分泌调节(几种反馈机制) E(性周期、生理性高水平时期)(正反馈) E(正常情况下)(负反馈) 性腺激素体液下丘脑调节L-RH分泌(长反馈) P--- (卵巢、黄体、胎盘)

第一节 受精 第二节 早期胚胎的发育和附植 第三节 胎膜、胎盘和胎儿营养学 第四节 妊娠维持和妊娠母畜的生理变化 第五节 妊娠诊断 第六节 分娩

经络学说是研究机体经络的生理功能、病理变 化及其与脏腑相互关系的学说,是中兽医理论体系 的重要组成部分。 经络学说是古人在长期的医疗实践中,从针灸、 推拿、气功、按摩等各个方面积累了经验,并结合 当时的解剖学知识,逐步上升为理论的基础上而产 生的,它对于辨证、用药以及针灸治疗等临床实践 都具有重要的指导意义

是一症状,具有这一症状的病证很多(口 蹄疫),原因复杂,病机不同,但临床上常见 的不外乎三个方面

多因久病伤阴,或邪热久恋于肺,损伤肺阴所致, 或由于发汗太过而伤及肺阴致本证发生。见于慢性支 气管炎及肺结核。 主症:干咳连声,日轻夜重,甚则气喘,鼻液 粘稠,低热不退,或午后潮热,盗汗, 口干舌燥,粪球干小,尿少色浓,口色 红,舌无苔,脉细数

气是不断运动着的具有很强力的 精微物质。血是在脉管中行的红色而 粘稠的液态样物质。 二者均是构成机体和维持机体生命 活动的最基本的物质。因此,无论在生 理或病理情况下,气与血之间均存在着 极为密切的相互关系。具体说来即是 血帅”、“血为气母”,且气 重于血

脏象学说的定义 “脏象”二字首见于《素问六节脏象论》。 “脏”,即指藏之于体内的内脏;“象”,是指 表现于外的生理、病理现象。二者组合,脏象即 为机体内脏的生理活动和病理变化反映于外的征 象。如张景岳在《类经》中说:“象,形象也, 脏居于内,形见于外,故曰脏象。” 脏象学说是研究机体各个脏腑形象的学说, 这里的形象包括三个方面的内容,即各个脏腑的 生理功能、病理变化及其相互关系。由之可见, 这一学说主要是通过研究机体外部的征象,来了 解内脏活动的规律及其相互关系的

病因 引起胎衣不下的原因很多,但主要与下列因素有关。 一、奶牛自身胎盘结构 二、怀孕期间胎盘发生了炎症 三、产后子宫收缩无力