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杨凌职业技术学院:《食品工程原理》第二章(2-1) 液体输送机械
文档格式:PPT 文档大小:4.78MB 文档页数:92
流体输送机械:向流体作功以提高流体机械能的装置。 输送液体的机械通称为泵; 例如:离心泵、往复泵、旋转泵和漩涡泵。 输送气体的机械按不同的工况分别称为: 通风机、鼓风机、压缩机和真空泵
哈尔滨商业大学:《食品机械》课程教学课件(PPT讲稿)第四章 焙烤机械
文档格式:PPT 文档大小:12.28MB 文档页数:64
一、什么是焙烤机械? 完成焙烤操作的机械叫焙烤机械。 特点:执行机构简单 设计内容: 1、提供足够的热源。 2、热源选择、布置合理
哈尔滨商业大学:《食品机械》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 辊压机械
文档格式:PPT 文档大小:10.81MB 文档页数:56
辊压操作:由旋转的压辊,对物料施以挤压、 摩擦,使通过辊隙的物料在此作用下形成一定 形状、规格的操作
中国农业大学:《动物遗传学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十章 动物基因工程
文档格式:PPT 文档大小:276KB 文档页数:59
现代生物技术(生物工程)的概念 建立在分子遗传学、生物化学、微生物学以及化学工程 计算技术等基础上的现代生物技术,是20世纪后半叶蓬勃 发展起来的新技术领域,为人类保健、农牧业、食品工业 环境保护等提供了强大的发展动力
杨凌职业技术学院:《食品工程原理》第六章(6-5) 吸收系数
文档格式:PPT 文档大小:283.5KB 文档页数:2
一、吸收的有关概念 二、吸收在工业上的应用 三、吸收的分类 四、吸收剂选择的原则
杨凌职业技术学院:《食品工程原理》第六章(6-3) 传质机理与吸收速率
文档格式:PPT 文档大小:1MB 文档页数:43
一、分子扩散与菲克定律 二、气相中的稳定分子扩散 三、扩散系数 四、对流传质 五、吸收机理——双膜理论
杨凌职业技术学院:《食品工程原理》第六章(6-6) 脱吸及其它条件下的吸收
文档格式:PPT 文档大小:287.5KB 文档页数:7
一、脱吸 1、流程 —吸收的逆过程 2、计算
河南农业大学:《食品微生物学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章 微生物的生长和环境条件 Microbial Growth and Environments
文档格式:PPT 文档大小:24.53MB 文档页数:48
第一节 微生物的生长 Microbial Growth 第二节 环境条件对微生物的影响 Effect of Environmental Conditions on Microorganisms
河南农业大学:《食品微生物学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 微生物生态
文档格式:PPT 文档大小:757KB 文档页数:28
微生物生态学 研究处于环境中的微生物,和与微生 物生命活动相关的物理、化学和生物等 环境条件,以及它们之间的相互关系的 科学
河南农业大学:《食品微生物学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三部分 与微生物相关的基础知识 第四章 微生物的营养和代谢 Microbial Nutrition and Metabolism
文档格式:PPT 文档大小:15.07MB 文档页数:108
第一节 微生物的营养 第二节 微生物的能量代谢 Microbial metabolism 第三节 微生物的物质代谢 一、分解代谢与合成代谢的关系 二、分解代谢-——化能异养代谢中糖的降解 三、合成代谢 四、代谢调控 五、次级代谢产物
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