果蔬加工工艺文库下载_中国高校课件下载中心

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第三章灌肠肉制品的加工 1.3.2 香肠的一般加工工艺

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动力与机械制造工艺热能（PPT课件讲稿）压力加工工艺基础知识（冲压）

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动力与机械制造工艺热能（PPT课件讲稿）压力加工工艺基础知识（锻造方法）

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动力与机械制造工艺热能（PPT课件讲稿）压力加工工艺基础知识（概述和基础）

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第一节腌腊肉制品的加工第二节肉干加工第三节酱卤制品的加工

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第三节几种主要干酪的加工工艺第一节冰淇淋的种类及原料第二节冰淇淋的生产

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《塑料成型工艺与模具》参考资料：特种加工的新工艺方法及微细制造的最新进展

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《塑料成型工艺与模具》参考资料：超纯水电解加工机理及工艺基础

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机械加工工艺规程概念规定零件机械加工工艺过程和操作方法等的工艺文件作用1)指导工人操作和用于生产、工艺管理工作的主要技术文件

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绪论一、食品加工业在我国国民经济和人民生活中具有重要的地位二、国内外食品加工业的发展与产业概况三、食品工艺的研究对象和内容四、食品工艺学的学习方法第一章罐头食品工艺第一节概述第二节原辅料及罐藏容器第三节罐头生产工艺第四节罐头的检验