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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第三章饼干生产工艺 2.3.2 面团的调制

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• 了解辐照食品发展史及现状； • 掌握食品辐照时发生的各种变化； • 掌握食品辐照工艺； • 了解辐照食品安全性

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第三章饼干生产工艺 2.3.1 饼干的名称和分类

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《机械制造工艺学》课程教学资源（中文讲稿）第01章机械加工工艺规程的制订

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无锡职业技术学院：《机械制造工艺与装备》课程教学资源（PPT课件）典型零件加工工艺分析

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无锡职业技术学院：《机械制造工艺与装备》课程教学资源（PPT课件）机械加工工艺基本知识（定位误差分析）

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十五无铅皮蛋加工工艺

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《塑料成型工艺与模具》课程教学资源（文献资料）多层复杂结构准LIGA一体化加工工艺的研究

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术第五章酸乳制品及乳酸菌制剂 2.5.3 第三节酸乳工艺

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山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三章水产品加工工艺