一填空(共15分,每格0.5分) 1.微生物通过HMP途径,把葡萄糖降解成丙酮酸可以产生合成a和b的前体及用于生物合成的还原剂c 2.芽孢是某些细菌在生活史的一定阶段形成的没有a活性的休眠体,对b,c和d具有抗性。 3.霉菌的繁殖方式有两种,即为a和b,而细菌则以c为主要方式。 4.消毒和灭菌的区别在于前者是杀死或除去a,而后者则指杀死b

第一节试验方案实施 一、试验地的选择(见上一章) 二、试验地的区划和标记 主要注意在进行试验地区化时要根据试验地面积、小区大小、非试验条件差异状况、重复区、保护行等合理规划

第一节科学研究的一般程序 科学研究是一项系统工程,可划分为三个阶段: 准备阶段:文献检索、选择究课题、制订试验方案、 拟定试验计划书等。 实施阶段:试验方案的实施、试验地的管理、试验数据 的收集、试验数据的统计分析等。 总结阶段:试验资料的整理、文献检索、论文撰写、写 总结报告、研究工作的验收、鉴定及推广应用等

第一节检查方法 一、X线平片 1 传统的常用方法 2 常用位置 3 仰卧前后位 4 立位后前位 5 左右侧位

第一节 统计方法的基本概念 第二节 理想气体的压强和温度

1、单一因素法。就是只用一个因素细分市场的方法。例如,按家庭人口数量,把电饭锅市场分成三个部分,见表

一、水的功能 1水在食品工艺学方面的功能 a从食品理化性质上讲,水在食品中起着溶解分散蛋白质、淀粉等说溶性成分的作用,使它们形成溶液或凝胶。 b从食品质地方面讲,水对食品的鲜度、硬度、流动性、呈味、耐贮性和加工适应性都具有重要的影响。 c从食品安全性讲,水是微生物繁殖的必需条件。 d从食品工艺的角度讲,水起着膨润、浸透、均匀化等功能

第四章财务预测和预算 第一节财务预测 一、财务预测的意义 二、财务预测的步骤 (一)收集和整理资料 (二)销售预测 (三)估计需要的资产和负债的变化 (四)估计内部融资数额 (五)估计对外筹资的数额 三、财务预测的方法 财务预测的方法很多,一般可分为两大类即定性预测法和定量预测法

一、填空(共15分) 1.细菌一般进行a繁殖,即b。酵母的繁殖方式分为有性和无性两类,无性繁殖又可 分为c,d两种形式,有性繁殖时形成e;霉菌在有性繁殖中产生的有性孢子种类 有f,g,h;在无性繁殖中产生的无性孢子种类有i,j,k:放线菌以1 方式繁殖,主要形成m,也可以通过n繁殖。 2.一摩尔葡萄糖通过EMP途径和TCA循环彻底氧化,在原核微生物中产生a摩尔 ATP,在真核微生物中产生b摩尔ATP,这是因为在真核微生物中,不能通过 线粒体膜,只能借助于d将EMP途径产生的磷酸二羟丙酮还原成e,后者可进入 线粒体,将氢转移给f,形成g,自身又回复到磷酸二羟丙酮。这一过程称为“穿 梭”,每次穿梭实际损失h个ATP

一、混凝原理和用途 二、混凝的工艺过程 三、混凝剂与助凝剂 四、投药方法及设备 五、废水中胶体颗粒的稳定性及脱稳机理 六、混合与反应 七、影响混凝的因素 八、沉降与澄清 九、混凝方法的优缺点