上海交通大学医学院（上海第二医科大学）：《医学营养学》课程教学课件（PPT讲稿）糖尿病的营养治疗

上海交通大学医学院（上海第二医科大学）：《医学营养学》课程教学课件（PPT讲稿）心血管病的营养治疗

上海交通大学医学院（上海第二医科大学）：《医学营养学》课程教学课件（PPT讲稿）各类人群的营养

上海交通大学医学院（上海第二医科大学）：《医学营养学》课程教学课件（PPT讲稿）营养素供给量标准膳食指南

第一节能量和其它营养物质的关系 一、能量与有机物质的关系 二、能量和其它营养物质的关系 第二节蛋白质、氨基酸与其他营养物质的关系 一、蛋白质与氨基酸的关系 二、氨基酸间的相互关系 三、蛋白质、氨基酸与其它营养物质的关系 第三节矿物质与维生素的关系 一、矿物质间的相互关系 二、矿物质与维生素间的关系 三、维生素间的相互关系

实验目的: 1、掌握如何确定每人每日营养素的需要量 2、掌握食谱的计算方法及全评价 3、综合1和2,提出膳食建议

中国农业大学：《基础营养学》课程教学资源（PPT课件）第三章 特殊人群营养

第一节 蛋白质 第二节 脂 类 第三节 碳水化合物 第四节 热 能 第五节 脂溶性维生素 第六节 水溶性维生素

《医学营养学》课程教学资源（习题集）09 特殊人群的营养（含参考答案）

一、脂类的构成及分类 二、脂类的生理功能 三、脂类营养价值评价 四、DRIs及食物来源