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江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)9.1 化学保藏的概念和原理
文档格式:DOC 文档大小:24KB 文档页数:1
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)9.1 化学保藏的概念和原理
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)8.1 基本原理与分类
文档格式:DOC 文档大小:41KB 文档页数:3
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)8.1 基本原理与分类
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)6.1 食品冷加工原理
文档格式:DOC 文档大小:139KB 文档页数:4
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)6.1 食品冷加工原理
云南大学:《有机化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八章 有机化合物的结构表征
文档格式:PPT 文档大小:1.21MB 文档页数:57
1.红外光谱、核磁共振谱的基本原理。 2红外光谱、核磁共振谱谱图的解析方法
《化工原理》课程教学资源(教案讲义)第一章 流体流动
文档格式:DOC 文档大小:317KB 文档页数:24
一、工生产过程与单元操作 1.化工生产过程用化工手段将原料进行加工处理,使其在物理性能上或 在化学性质上发生变化,成为人们所需的产品。 化工生产过程的核心显然应该是化学反应及其设备(反应器) 化工原理研究前处理和后处理所涉及的物理加工过程的规律和设备。 2.单元操作( unit operation)—化工生产中,具有共同物理操作原理和设 备的过程
河南师范大学:《物理化学》课程教学资源_实验十四 电导与弱电解质电离平衡常数的测定
文档格式:DOC 文档大小:60KB 文档页数:5
1目的要求 (1)了解溶液电导、电导率、摩尔电导率等基本概念。 (2)掌握用电桥法测量溶液电导的原理和方法
四川理工学院:《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第三篇 其它保藏 3.4 第四章 食品化学保藏
文档格式:DOC 文档大小:161.5KB 文档页数:8
四川理工学院:《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第三篇 其它保藏 3.4 第四章 食品化学保藏
河南师范大学:《物理化学》课程教学资源_实验二十七 粘度法测定高聚物的相对分子量
文档格式:DOC 文档大小:119KB 文档页数:5
1实验目的 (1)测定聚丙烯酰胺的相对分子量。 (2)掌握用乌贝路德(Ubbelohde)粘度计测定高聚物分子量的基本原理
《分析化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)比色及吸光光度法
文档格式:PPT 文档大小:307.5KB 文档页数:41
❖吸光光度法简介 ❖吸光光度法基本原理 ❖可见分光光度法及其仪器 ❖吸光光度法应用
河南师范大学:《物理化学》课程教学资源_实验三十五X 射线多晶衍射法物相分析
文档格式:DOC 文档大小:315KB 文档页数:9
1目的要求 (1)掌握X射线多晶衍射法的实验原理和技术。 (2)学会根据X射线衍射图,使用X射线粉末衍射索引和卡片进行物相分析
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